زراعة الكراث
يفضل الكراث الاماكن المشمسة، المحمية مع التربة المستنزفة جيدا. لأنه سوف يبقى في التربة لفترة طويلة، فهو من المحاصيل المثالية لهذا التقسيم ، رغم أن الكثير منه لديه أوراق شجر رائعة والتي تجعله من الخضروات المثالية للزراعة في اماكن الازهار او بستان نباتات الزينة .
ما يجب القيام به
إعداد التربة
• اختيار مكان مشمس، ومحمي مع تربة مستنزفة جيدا .
• إذا كان ذلك ممكنا، قم بإعداد التربة للزراعة في فصل الشتاء. حرث المكان جيدا، وإزالة الأعشاب الضارة والعمل في الكثير من السماد الذي فسد جيدا لتحسين قدرتها على الاحتفاظ بالمياه .
• الكراث يمكن زراعته في التربة الثقيلة، ولكن مع تحسين الصرف عن طريق خلطه في بعض الرمال البستانية .
• هذا المحصول جائع – لذلك قم بنشر الاسمدة المتوازنة على التربة قبل الزرع بأسبوع أو نحو ذلك ثم قم بجرفها , فمعدل 60 جرام للمتر المربع الواحد هو معدل مثالي .
كيفية زراعة الكراث
• أسهل طريقة لزرع البذور هي زرعها مباشرة في التربة بين شهري مارس وأبريل. بدلا من ذلك، يمكنك ان تغش وتقوم بشراء شتلات جاهزة للزراعة، العديد من المشاتل توفر مجموعات جيدة. عن طريق الاختيار الدقيق للأصناف يمكن أن يكون لديك مخزون وفير من الكراث لحصاده من منتصف الصيف حتى الربيع التالي .
• على التخصيص، البذور تكون جيدة للزراعة في الصفوف ، على بعد 30 سم بعيدا , قم بعمل خط مستقيم واستخدم الزاوية من المجرفة لعمل اخدود ضحل في التربة، على عميق 1 سم قم بزرع البذور الرقيقة على طول الخندق، مع تغطيتها بالتربة وريها بالمياه وتمسيتها. عندما تكون الشتلات لديها ثلاث أوراق لكل منهما، بعد حوالي 4- 5 اسابيع ، قم بترقيقها لتصبح المسافة بين النباتات حوالي 15 سم و الشتلات التي قمت بإزالتها يمكن استخدامها في سد الثغرات في أماكن أخرى .
• بدلا من ذلك، قم بشراء النباتات الجاهزة للزراعة. وسوف تنمو كالشتلات الشباب خلال شهري مايو ويونيو، وهي جاهزة للزراعة خارج الخط المستقيم على الفور. للقيام بذلك، قم بعمل حفرة على عمق 20 سم ، ثم إسقاط الشتلات واحدة في كل حفرة. استخدم وعاء الري ، وأملء الحفرة بالماء واتركها منقوعة – وهذا سوف يجذب التربة بما فيه الكفاية على النبات لتغطية الجذور والسيقان وانتاج سيقان رائعة اثناء نمو الكراث .
• حافظ على ري النباتات بالماء جيدا، وخصوصا خلال فترات الجفاف والحصاد اعتبارا من الصيف.
العناية بالكراث فيما بعد
• التربة العارية هي دعوة مفتوحة إلى الأعشاب الضارة، لذلك قم بإزالة أي من الشتلات الضالة بحرص، متجنبا الاعشاب التي تشبه شتلات الكراث الصغيرة – فإنه من الضروري وضع علامة واضحة على الصفوف حتى لا تقوم بإزالة النباتات عن طريق الخطأ .
• حافظ على النباتات مروية جيدا، وخصوصا خلال فترات الجفاف – وسوف تساعد النشارة على الاحتفاظ بالرطوبة خلال الصيف .
الحصاد
• اعتمادا على النوع، فالكراث الخاص بك يكون جاهزة للقطف من الصيف، على الرغم من أن الأنواع الأكثر فائدة هي تلك التي يمكن التقاطها خلال فصل الشتاء، عندما تكون قليلة ايضا في حديقة الخضراوات .
• يتم حصاد الكراث عن طريق رفعه بعناية بواسطة شوكة ، بهدف تجنب تلف المحاصيل المجاورة .