ربما يكون أول ما يخطر في ذهننا عند اقتراب رمضان هو التمر، فهو أول و أهم الأطعمة التي يكسر بها الصائمون صيامهم فور سماع أذان المغرب، لما لذلك من فوائد التمر للجسم بعد ساعات الصيام الطويلة التي يتوقف فيها الجسم عن الحصول على أي طاقة، و من فوائد التمر للجسم ، يقوم بتعويض الجسم بالسكريات، و ذلك عن طريق رفع معدلات سكر الدم بشكل سريع.
حيث يتميز التمر باحتوائه على الكربوهيدرات من النوع البسيط الذي يسهل هضمه و امتصاصه في وقت قليل.
و بالتالي يمد الجسم بالطاقة التي افتقدها طوال ساعات الصيام، و يُهيئ الجهاز الهضمي لاستقبال الطعام و يُجنبه مشكلات الهضم أو تلبُك المعدة.
و لكن بالطبع لا يقتصر تناول التمر على شهر رمضان فقط، فمن الجيد إدخاله إلى النظام الغذائي و استهلاكه بشكل يومي، لما له من فوائد عظيمة لا يُمكن حصرها، و قد وصى الرسول عليه الصلاة و السلام على أهمية تناول التمر في قوله : ( مَنْ تَصَبَّحَ كُلَّ يَوْمٍ سَبْعَ تَمَرَاتٍ عَجْوَةً ، لَمْ يَضُرَّهُ فِي ذَلِكَ اليَوْمِ سُمٌّ وَلاَ سِحْرٌ ).
و في هذا المقال سنتعرف أكثر على أهم فوائد التمر لصحة الجسم.
ما هي فوائد التمر للجسم ؟
فوائد التمر للجسم عظيمة للجسم بعد ساعات الصيام الطويلة التي يتوقف فيها الجسم عن الحصول على أي طاقة، و من فوائد التمر للجسم أنه يقوم رفع معدلات سكر الدم بشكل سريع، و يساعد هو و مكوناته في علاج أمراض كثيرة.
1 – يحتوي على نسبة جيدة من الألياف
يوفر التمر نسبة جيدة من إجمالي احتياج الجسم اليومي من الألياف، و التي تُعتبر عنصر أساسي من العناصر التي يلزم تناولها يومياً بكمية كافية.
حيث تلعب الألياف دوراً أساسياً في تنظيم حركة المعدة و الأمعاء و تحسين الهضم و بالتالي الوقاية من الإمساك.
و من فوائد التمر للجسم ايضًا أنه يحتوي علي ألياف تساعد على تحفيز نشاط البكتيريا المفيدة في القولون، مما يساعد على صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
أيضاً تساعد الألياف في تنظيم سكر الدم عن طريق منع ارتفاع السكر بدرجة كبيرة بعد تناول الطعام مباشرة مما يُساعد في الوقاية من الإصابة بمرض السكر، كما تساعد الألياف في تقليل نسبة الكوليسترول بالدم و بهذا تساهم في الحد من مخاطر الإصابة بالجلطات و أمراض القلب و الأوعية الدموية.
2 – يُعتبر مصدر طبيعي للسكر
يُعتبر التمر مصدر طبيعي لسكر الفركتوز، لذا يُستخدم في وصفات الطعام المختلفة كبديل صحي للسكر الأبيض.
3 – غني بمضادات الأكسدة
مضادات الأكسدة هي مواد تقوم بحماية الجسم من بعض المركبات والمواد الضارة و التي تعرف بالشوارد الحرة أو (free radicals) و تتكون داخل الجسم نتيجة لبعض العوامل الضارة التي يتعرض لها الجسم يومياً مثل التوتر، و التلوث، و التدخين، و أشعة الشمس الضارة، و العوامل البيئية المُختلفة، و إستنشاق المبيدات الحشرية أو الكيماويات المُستخدمة في التنظيف أحياناً.
كما نتناول في كثير من الأحيان أطعمة غير صحية كالوجبات السريعة، و الأطعمة المُصنعة، و الدهون الضارة، و السكريات.
و كل هذه العوامل تؤدي إلى حدوث ما يُسمى بتفاعلات الأكسدة داخل الجسم، و التي ينتج عنها إنتاج الجسم للشوارد الحرة (Free Radicals).
وتسبب هذه الشوارد الحرة أضرار كثيرة لخلايا الجسم المختلفة إذا تراكمت بشكل كبير و لم يستطع الجسم التخلص منها مثل :
- تدمير الخلايا العصبية في المخ، و التي قد تُزيد من مخاطر الإصابة بالشلل الرعاش أو الزهايمر.
- زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب، حيث تؤدي الشوارد الحرة إلى زيادة نسبة الكوليسترول الضار بالدم و تراكُمه على جدران الأوعية الدموية.
- زيادة مخاطر الإصابة بالسرطان.
- ضعف النظر و الذي قد يؤدي على المدى البعيد إلى العمى.
- إلتهاب المفاصل المزمن.
- نقص نضارة الجلد، و الظهور المُبكر لعلامات الشيخوخة.
ويحتوي التمر على ثلاثة من أقوى أنواع مضادات الاكسدة التي تحمي الجسم من جميع الأضرار التي تُسببها الشوارد الحرة وهي : Flavonoids – Carotenoids – Phenolic acid
اقرا ايضًا : فوائد المانجو الصحية : أهم 10 فوائد للمانجو
4 – الوقاية من هشاشة العظام
نظراً لاحتواء التمر على النحاس و المنجنيز و السيلينيوم و الماغنسيوم، فيُساهم في الحفاظ على صحة العظام، و يمنع الإصابة بمشكلات العظام المختلفة و من أهمها هشاشة العظام.
5 – غني بالفيتامينات و المعادن
يحتوي التمر على عدد كبير من الفيتامينات و المعادن التي يُمكن إدخالها إلى النظام الغذائي اليومي بمجرد تناول 50 جم منه أو ما يعادل 7 تمرات.
و من أهم العناصر التي يحتوي عليها بنسبة عالية :
- الماغنيسيوم : و الذي يُعتبر مضاد للالتهاب، و يقلل من ارتفاع ضغط الدم و من مقاومة الأنسولين لدى مرضى السكر من النوع الثاني، كما يعمل على الوقاية من الصداع النصفي و يقلل من أعراض الاكتئاب و يُخفف من أعراض انقطاع الطمث.
- البوتاسيوم : و الذي يلعب دوراً أساسياً في العديد من الوظائف الهامة لبعض أجهزة الجسم، كَالجهاز العصبي و القلب و الجهاز العضلي، كما يحافظ على توازن الماء و ال PH داخل الجسم و يُؤدئ نقصه إلى مشكلات صحية خطيرة، و يوفر تناول 7 تمرات يومياً الحصول على 10 % من إجمالي احتياج الجسم اليومي من البوتاسيوم.
- النحاس : و له دوراُ هام في تنظيم معدل ضربات القلب و ضغط الدم، تحفيز جهاز المناعة و إنتاج كرات الدم الحمراء، امتصاص الحديد، و تطوير وظائف المخ، مما يوفر الوقاية من أمراض الزهايمر و الشلل الرعاش.
- المنجنيز : و يعمل على تنظيم سكر الدم، و تقليل نوبات الصرع، و تحفيز إنتاج الكولاجين، و بالتالي يساعد على سرعة إلتئام الجروح، و كما يعتبر مُضاد للالتهاب و مضاد للأكسدة، مما يساعد في تحسين وظائف المخ و تحفيز جهاز المناعة و حماية الجسم من التعرض للأمراض المختلفة، و يعتبر ضروري للحفاظ على وظائف الغدة الدرقية.
- فيتامين B6 : و الذي يحسن من وظائف المخ و يقلل من مخاطر الإصابة بالزهايمر، يدخل في تكوين الهيموجلوبين فيساعد على الوقاية من الأنيميا، يعالج الغثيان أثناء فترة الحمل، يحسن من الحالة المزاجية و يُخفف من أعراض الإكتئاب و أعراض انقطاع الطمث، يحافظ على الشرايين و يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، يساعد في علاج الالتهابات المُصاحبة لأمراض الروماتويد.
- يحتوي التمر أيضاً على نسبة من الكالسيوم و الحديد و السيلينيوم، بالإضافة إلى فيتامين A، و فيتامين C.
6 – يُحافظ على نضارة الجلد
نظراً لاحتواء التمر على بعض الفيتامينات الهامة للبشرة مثل فيتامين A، و فيتامين C.
فإن إدخاله إلى النظام الغذائي اليومي يُساهم في تحسين مرونة الجلد و زيادة نضارة البشرة على المدى الطويل.
كما يمنع تراكم الميلانين في البشرة و الذي يؤدي إلى تكون البقع والاسمرار، و أيضا يساعد في تأخير ظهور علامات تقدم العمر.
7 – فوائد التمر للجسم : يُقلل من نسبة الكوليسترول في الدم
يحتوي التمر على كمية قليلة جدا من الدهون، و يكاد يكون خاليا تماماً من الكوليسترول.
لذا يُساهم في تقليل نسبة الكوليسترول في الدم، و يُساعد على إنقاص الوزن.
8 – فوائد التمر للجسم : مصدر جيد للكربوهيدرات
يُعتبر التمر واجد من أكثر الفواكه الغنية بنسبة كبيرة من الكربوهيدرات سهلة الهضم.
حيث يحتوي كل 100 جم من التمر على 75 جم من الكربوهيدرات.
فمن الممكن إدخالُه إلى النظام الغذائي اليومي للحصول على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات خاصة لممارسي الرياضة.
كما قد يُساهم في زيادة الوزن في حالة النحافة.
9 – فوائد التمر للجسم : مفيد في حالات الولادة الطبيعية
قد يكون تناول التمر بشكل يومي خلال الأسابيع الأخيرة من الحمل واحدًا من أكثر الأمور الهامة التي يُمكن أن تُفيد بشكل كبير أثناء عملية الولادة الطبيعية، حيث يعمل التمر على زيادة اتساع الرحم و تقليل الحاجة إلى محفزات الولادة و بالتالي تسهيل الولادة و تقليل الوقت اللازم لاتمامِها.
و ذلك لاحتوائه على بعض المركبات التي تُحفز من انقباض عضلات الرحم.
بالإضافة إلى إمداد الجسم بكمية كبيرة من السعرات الحرارية التي توفر الطاقة المطلوبة للجهد الذي سَيتم بذله أثناء الولادة الطبيعية.
السعرات الحرارية و القيمة الغذائية للتمر
تحتوي كل حبة من التمر على 20 سعر حراري.
يحتوي كل 50 جم من التمر أو ما يساوي 7 تمرات على 140 سعر حراري.
يحتوي كل 100 جم من التمر على :
- 7 جم من الألياف.
- 75 جم من الكربوهيدرات.
- 2 جم من البروتين.
- 20 % من إجمالي احتياج الجسم اليومي من البوتاسيوم.
- 14 % من الاحتياج للماغنيسيوم.
- 18 % من النحاس.
- 15 % من الاحتياج اليومي من المنجنيز.
- 5 % من إجمالي الاحتياج من الحديد.
- 12 % من فيتامين B6.
اقرا ايضًا : فوائد التين : 10 فوائد للتين علي صحة الانسان
