العرقسوس هو أحد النباتات العشبية الخشبية التي تعرف منذ زمن بعيد و هو يملك طولًا و ارتفاعًا كبيرين، حيث أنه ينمو إلي حوالي ٢ متر تقريبا، كما أنه ينتشر تحت الأرض، العرقسوس نبات له العديد من الاستخدامات في الطهي و لكنه أيضًا يقدم العديد من الفوائد الصحية، يتميز العرقسوس بطعمه الحلو، و هذا يرجع إلي مادة توجد في تكوينه تسمي glycyrrhizin و هي مادة طعمها حلو للغاية، العرقسوس معروف في أوروبا و آسيا و الصين منذ آلاف السنين كما أنه كان جزءًا من الطب الشعبي و كان يستخدم لأغراض كثيرة، و فوائد العرقسوس الصحية كثيرة جدًا.
يمكن اضافة العرقسوس إلي العديد من الحلويات و المعجنات لاعطائها طعم حلو، كما أنه يستخدم في صناعة الحلوي المطاطية.
فضلاً عن ذلك فإن العرقسوس يستخدم في صناعة تبغ السجائر كما أنه يستخدم في شكل مشروب العرقسوس، و لكن يجب أن نأخذ الحذر و لا نتناول من العرقسوس كمية كبيرة لانه يعمل علي ارتفاع ضغط الدم.
كما أنه يمكن أن يؤدي إلي عدم انتظام في ضربات القلب و بالنسبة للحوامل قد يؤدي إلي الإجهاض.
يحتوي العرقسوس علي مجموعة واسعة من المعادن أهمها الكالسيوم و المغنسيوم و البوتاسيوم و السيلكون و الحديد و الزنك و الفسفور و السيلينيوم، كما أنه يحتوي علي العديد من الفيتامينات مثل فيتامين هاء و فيتامين ب 1 و فيتامين ب 2 و فيتامين ب 3 و فيتامين ب 5، كما أنه يحتوي علي العناصر الاخري مثل السابونين و الكيرستين و الفينول و الجليسريزين و الكاروتين و غيرها من المواد المسئولة عن فوائده الصحية المتعددة.
ما هي أفضل فوائد العرقسوس الصحية ؟
من أهم فوائد العرقسوس انه يعمل علي حماية الكبد، كما أنه يساعد أيضا في علاج الاضطرابات الهضمية، العرقسوس أيضًا يعمل علي تقليل الالتهابات و علاج القرح كما أنه من فوائد العرقسوس الصحية المساعدة في مكافحة السرطان و تقوية الجهاز المناعي.
العرقسوس أيضًا يساعد في علاج اضطرابات الجهاز التنفسي كما أنه يعمل علي فقدان الوزن.
كما أنه يعزز صحة الفم و الأسنان و يقلل نسبة السكر في الدم كما أنه يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين، و العديد من الفوائد الصحية الأخري.
و في هذه المقالة سوف نناقش أفضل ١٠ فوائد للعرقسوس.
١- العرقسوس يعزز صحة الكبد
العرقسوس يعزز صحة الكبد بشكل كبير حيث انه يحتوي علي الجليسريزين و هي مادة تعمل علي إزالة سمية الكبد و تعمل علي زيادة عملها بشكل صحيح.
فضلاً عن ذلك فإن العرقسوس يحتوي علي الفلافنويد و هو مركب له خواص مضادات الأكسدة.
و بالتالي فهو يحمي الكبد من التلف و من أضرار الجذور الحرة و الإجهاد التأكسدي.
فضلًا عن ذلك فإن الفلافنويد يعمل علي محاربة الدهون التي يمكن أن تتراكم علي الكبد و تسبب متلازمة الكبد الدهني.
اقرأ ايضًا: فوائد فاكهة اللونجان : تحارب الأرق و تساعد علي التئام الجروح
٢- العرقسوس يقوي جهاز المناعة
العرقسوس من أفضل مقويات جهاز المناعة حيث انه يعمل علي يساعد في إنتاج الإنترفيرون و هي مادة مضادة للفيروسات تساعد في مكافحة الفيروسات التي تدخل الجسم بشكل كبير.
كما يحتوي العرقسوس علي الجليسريزين يساعد في منع نقص كرات الدم البيضاء و التي تمثل جزء كبير من مناعة الجسم.
فضلاً عن ذلك فإن العرقسوس له دور كبير في محاربة أمراض نقص المناعة البشرية و غيرها من الأمراض التي تؤثر في جهاز المناعة.
٣- فوائد العرقسوس الصحية يمنع تصلب الشرايين
العرقسوس يعمل بشكل فعال علي منع تصلب الشرايين.
حيث أنه يحتوي علي العديد من مضادات الأكسدة و التي تعمل علي تقليل نسبة الكوليسترول في الدم.
كما أن الفلافنويد الذي يحتوي عليه العرقسوس يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
و بالتالي فهو يحمي من ترسب اللويحات الدهنية علي جدران الأوعية الدموية و الشرايين و بالتالي فهو يحمي من خطر تصلب الشرايين.
٤- العرقسوس مفيد لصحة الجهاز التنفسي
العرقسوس مفيد لصحة الجهاز التنفسي حيث انه يعمل علي مكافحة البرد و الانفلونزا و السعال.
كما أن له خصائص تحارب الالتهابات التي تصيب الجهاز التنفسي مثل الالتهابات البكتيرية و الفيروسية.
و كذلك العرقسوس يساعد في علاج التهاب الرئة و ضيق الشعب الهوائية و ضيق التنفس.
كما أن له خصائص تعمل علي إزالة المخاط و اذابته كما أنه فعال في علاج الربو و طرد البلغم.
٥- فوائد العرقسوس الصحية يساعد في فقدان الوزن
أثبتت الدراسات و الأبحاث أن العرقسوس فعال في العمل علي فقدان الوزن.
حيث أنه يحتوي علي الفلافنويد و الذي يعمل علي التخلص من الدهون الزائدة في الجسم.
كما أنه يقلل من نسبة الدهون الثلاثية بشكل كبير مما يعمل علي فقدان الوزن.
اقرأ ايضًا: فوائد عصير الجزر : ٧ فوائد صحية لعصير الجزر و كيفية إعداده
٦- العرقسوس مفيد في علاج الاكتئاب
العرقسوس من أفضل النباتات التي تستخدم في علاج الاكتئاب حيث انه يحتوي علي الكالسيوم و المغنسيوم و هي عناصر فعالة في القضاء علي الاكتئاب، حيث أنها تعمل علي تنظيم الإشارات و السيالات العصبية بشكل كبير مما يقلل من التوتر و القلق و تقليل أعراض الاكتئاب بشكل واضح و فعال.
٧- فوائد العرقسوس الصحية يعزز صحة الفم و الأسنان
العرقسوس من النباتات التي تعمل علي تعزيز صحة الفم و الأسنان بشكل كبير.
حيث ان له خصائص مضادة للميكروبات و تعمل علي تقليل تكون البكتيريا داخل الفم.
و بالتالي تحمي الأسنان من التلوث، كما أن مضادات الالتهاب الموجودة في العرقسوس لها دور كبير في تعزيز صحة اللثة و منع التهابها.
العرقسوس أيضًا يعمل علي تنظيف الأسنان من اللويحات و الجير الذي يتراكم عليها.
٨- فوائد العرقسوس الصحية يعزز صحة الدماغ
العرقسوس من أفضل النباتات التي تساعد علي تعزيز صحة الدماغ.
حيث أنه غني بالبوتاسيوم الذي يضمن وصول و تدفق الدم و المغذيات إلي خلايا الدماغ.
فضلًا عن ذلك فإن العرقسوس يعمل علي توسيع الإدراك و المعرفة.
كما أنه يقوي الذاكرة عن طريق وجود العناصر التي تعزز صحة الدماغ مثل الحديد و المغنسيوم و الفسفور و الزنك.
اقرأ ايضًا: فوائد التمر : أهم 10 فوائد للتمر علي صحة الأنسان
٩- فوائد العرقسوس الصحية يعمل علي إزالة السموم من الجسم
العرقسوس يحتوي علي المواد المطهرة التي تعمل علي تخليص الجسم من السموم و الفضلات المتراكمة فيه.
كما أنه يعمل علي تنقية مجري الدم من السموم.
فضلًا عن ذلك فإن العرقسوس له خصائص مطهرة للقولون و القناة الهضمية و هو ما يساعد في تطهير الجسم من السموم التي قد تسبب الأمراض.
١٠- العرقسوس مفيد لمرضي السكر
العرقسوس من النباتات المفيدة لمرضي السكر حيث انه يحتوي علي الجلابريدين و هي مادة تعمل علي تقليل نسبة سكر الجلوكوز في الدم، كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في العرقسوس تساعد في الوقاية من أضرار مرض السكر علي القلب و الكلي و الأعصاب و غيرها من المضاعفات.
ها هي أفضل فوائد العرقسوس الصحية حيث انه يعمل علي تعزيز صحة الكبد و يعمل علي تقوية جهاز المناعة، العرقسوس أيضًا مفيد في علاج اضطرابات الجهاز التنفسي، كما أنه يحمي من تصلب الشرايين و ينظم نسبة السكر في الدم، العرقسوس ينقي الجسم من السموم، و يعزز صحة الدماغ، كما أنه مفيد في فقدان الوزن و يعمل علي تقليل أعراض الاكتئاب، و كذلك يعزز صحة الفم و الاسنان.
المصادر
https://www.organicfacts.net/licorice.html
اقرأ ايضًا: فوائد عصير القصب : ١٠ فوائد لعصير القصب علي الجسم والصحة
