فوائد الموز الصحية كثيرة و متنوعة، يمكنك الاستمتاع بها، حيث قد يعرف الكثير منكم بالفعل أن الموز هو الطعام الرائع، و مع مستوياته العالية من مضادات الأكسدة و العناصر الغذائية و انخفاض السعرات الحرارية، يعد الموز خيارًا شائعًا لأولئك الذين يسعون للحصول على وجبة خفيفة صحية.
في هذا المقال نوضح لك أهم 6 فوائد صحية للموز.
فوائد الموز الصحية
يتمتع الموز بالعديد من الفوائد الصحية المهمة للجسم الإنسان، و من فوائد الموز الصحية أنه يقلل الشهية و يحسين الهضم و يساعد على إنتاج خلايا الدم البيضاء، و يقوي جهازك العصبي و ايضًا تشنجات العضلات و الحكة و التهيج و كذلك يساعد على خفض درجة حرارة الجسم و غيرهما من الفوائد المهمة لجسم الإنسان.
1- تقليل الشهية و تحسين الهضم
الموز مصدر جيد لنوعين من الألياف: البكتين (الموز الناضج) و النشا المقاوم (الموز غير الناضج).
و تم ربط الألياف بتحسين عملية الهضم و إرضاء الشهية، و بالتالي جعل الموز خيارًا قويًا لأولئك الذين يحاولون تناول طعام صحي.
2- فوائد الموز الصحية : انخفاض خطر الإصابة بالأمراض
بسبب ارتفاع مستويات فيتامين ب 6، يمكن أن يقلل الموز من خطر الإصابة بالأمراض.
و كذلك يساعد على إنتاج خلايا الدم البيضاء، و يقوي جهازك العصبي.
اقرأ ايضًا: فوائد العنب الصحية : علاج الكثير من الأمراض
3- فوائد الموز الصحية : دعم صحة القلب
يعد الموز مصدرًا ممتازًا للبوتاسيوم و المغنيسيوم، و هي معادن أساسية للتحكم في ضغط الدم و صحة القلب.
4- فوائد الموز الصحية : تخفيف تشنجات العضلات
يوصي أي شخص بتناول موزة إذا كنت تعاني من تقلصات عضلية مؤلمة أثناء ممارسة الرياضة.
و هذا لأنه يمكن أن يوفر الراحة للتشنجات الناتجة عن ممارسة الرياضة من العناصر الغذائية و الكربوهيدرات سهلة الهضم.
5- فوائد الموز الصحية : تخفيف الحكة و التهيج
هل تعلم أن قشر الموز له فوائد أيضًا ؟
إذا كان لديك لدغة حكة، حاول فرك الجزء الداخلي من قشر الموز على المصدر.
يمكن أن يقلل التقشير من الرغبة المزعجة و المزعجة للخدش !
6- فوائد الموز الصحية : يساعد على خفض درجة حرارة الجسم
في المرة القادمة التي تشعر فيها بالحرارة بشكل غير مريح من الحمى أو يوم صيفي دافئ، ابحث عن موزة !
يحتوي الموز على مادة قابضة تسمى التانين، و التي تساعد الجسم على امتصاص المزيد من الماء.
كلما امتص جسمك المزيد من الماء، كلما شعر جسمك بالبرودة.
اقرأ ايضًا: فوائد البطيخ الصحية : حقائق غريبة عن البطيخ
كيفية زراعة أشجار الموز في وعاء
الضوء و الماء
يحتاج الموز المحفوظ بوعاء، سواء من الداخل أو الخارج، إلى أشعة الشمس الكاملة، مع ست إلى ثماني ساعات من ضوء الشمس المباشر كل يوم.
كما أنهم بحاجة إلى الكثير من الماء للحفاظ على رطوبة أوراقهم الكبيرة.
افحص التربة في الحاوية بشكل متكرر، خاصة في درجات حرارة الصيف الحارة و إذا كان النبات في الداخل حيث قد تكون الرطوبة منخفضة.
حافظ على رطوبة التربة في الحاوية باستمرار و لا تدعها تجف.
في الوقت نفسه، لا تدع النبات يجلس في الماء الراكد في صحن الإناء، لأن ذلك قد يتسبب في تعفن الجذور.
اقرأ ايضًا: فوائد الجزر الصحية و كيفية زراعته و تخزينه
التربة و الغذاء
إذا لم يكن موزك مزروعًا في تربة غنية جيدة التصريف مع الكثير من الدبال، فكر في إعادة تثبيتها لمنحها الظروف التي تحتاجها أو أضف طبقة من المهاد العضوي فوق التربة لمساعدتها على الاحتفاظ بالرطوبة و لتوفير مغذيات إضافية للنبات.
خلال موسم النمو الصيفي، قم بإطعام الموز أسبوعيًا بسماد متوازن لجميع الأغراض وفقًا للتعليمات على العبوة.
حماية الموز
يمكن أن تتسبب الرياح و درجات الحرارة الباردة و الصقيع في إتلاف الموز.
للحماية من الرياح، ضع وعاء الموز بجوار السياج أو في مكان محمي.
و ايضًا للحماية من درجات الحرارة الباردة، ضع الحاوية في الجزء الأكثر دفئًا من الفناء أو السطح الخاص بك، مثل بجوار مبنى أو بالقرب من ممر الأسفلت.
سيقتل الصقيع أوراق الشجر على الموز، لكن الجذور ستبقى إذا كانت التربة فوق 22 درجة فهرنهايت.
للمساعدة في ضمان بقاء النبات، قم بتغطية النبات نفسه ببطانية أو الخيش، أو قم بطبقة التربة بالقش أو المهاد، أو أحضر الموز إلى الداخل في الشتاء.
رعاية الموز في الشتاء في الداخل
استمر في إعطاء نبات الموز أكبر قدر ممكن من الضوء خلال فصل الشتاء، و ضعه في نافذة مواجهة للجنوب مع ضوء الشمس المباشر.
سيتباطأ نمو النبات خلال فصل الشتاء في الداخل، لذلك لن يحتاج إلى الكثير من الماء أو السماد كما كان في الهواء الطلق خلال موسم النمو.
استمر في الحفاظ على رطوبة التربة، و قلل التغذية لمرة واحدة في الشهر، و انقل النبات إلى الخارج عندما يمر خطر الصقيع في الربيع.
رعاية الموز في الشتاء في الطابق السفلي أو المرآب
إذا كان الموز كبيرًا جدًا بحيث لا يتسع للداخل، فلديك خياران
بعد الصقيع الأول، قص الأوراق، و اتركها بطول 6 إلى 8 بوصات، وضع القدر في بقعة مظلمة باردة.
اسقِ النبات بما يكفي لمنع التربة من الجفاف تمامًا.
بمجرد توقع الصقيع، قم بإزالة الموز و جذره من الوعاء. ضع الجذور في كيس بلاستيكي، و ترك أوراق الشجر خارج الكيس، و خزن النبات في القبو أو المرآب، ليست هناك حاجة للري، و يمكنك توقع أن تموت أوراق الشجر في النبات
الآفات و الأمراض
باستثناء إمكانات تعفن الجذور من الإفراط في الري، لا تعاني نباتات الموز من مشاكل آفات أو أمراض كبيرة.
تشمل المشاكل البسيطة القواقع و شعر الأذن الذي قد يزحف إلى النباتات، و حشرات المن، البق الدقيقي، العث، ذباب الفاكهة أو سوس العنكبوت التي يمكنك خرطومها باستخدام رذاذ قوي من الماء.
قد تحدث الالتهابات الفطرية من فيروس الجمرة الخبيثة أو الذبول أو الفسيفساء، و لكن هذه الأمراض لن تقتل النبات.
هناك احتمال أكثر خطورة هو الجوفر، الذي يمكن أن يؤدي حفره إلى سقوط النبات.
نصائح عن زراعة الموز
قد يزرع الموز المحفوظ بوعاء أو الفاكهة إذا زودته بالضوء و الرعاية الكافيين، لكن لاحظ أن الموز يتطلب 10 إلى 15 شهرًا من النمو المتواصل للزهور، و أربعة إلى ثمانية أخرى لوضع الفاكهة.
قد لا ينتج الموز المحفوظ بوعاء في الداخل طوال العام الفاكهة بدون ضوء إضافي.
عادةً ما يتم التعامل مع الموز الداخلي على أنه نباتات أوراق الشجر، ما لم يكن لديه إضاءة داخلية مشرقة جدًا.
معلومات عن الموز
أكثر من 95 في المائة من الموز المباعة في الولايات المتحدة هي كافنديش، الصنف الذي هيمن على السوق منذ السبعينيات.
لكن حفنة من آلاف أو أكثر من أصناف الموز الأخرى أصبحت متاحة للمستهلكين في هذا البلد.
بالنسبة لأي شخص معتاد على المذاق المعتدل و الملمس الطري من كافنديش، سيأتي العديد من هذه الأصناف كوحي.
فيما يلي خمسة أنواع يمكن شراؤها من محلات السوبر ماركت و محلات البقالة المتخصصة، من خلال طلب البريد أو عبر الإنترنت.
و لكن نظرًا لعدم وجود طريقة موثوقة لتحديد النوع الذي تحصل عليه، سيتعين عليك إجراء بعض التجربة.
يجب أن تكون هذه الثمار ناضجة جدًا للوصول إلى حلاوة كاملة؛ يجب أن تبدو بشرتهم بنية داكنة، مع خطوط داكنة.
لقد أثبت الموز البني أنه من الصعب بيعه لمتسوقي البقالة، الذين لا يميلون إلى ترك الموز المصغر ينضج بما فيه الكفاية و ينتهي الأمر بخيبة أمل، انها تستحق الانتظار.
المصادر
- rubys.com/banana-health-benefits
- homeguides.sfgate.com/care-banana-tree-pot-46014.html
- saveur.com/article/Techniques/5-Banana-Varieties
اقرأ ايضًا: ماذا يحدث لجسمك إذا أكلت موزتين يومياً ؟ و ما هي فوائد الموز ؟
