تحتوي الاسماك على كمية كبيرة من المغذيات التي تفيد عقلك و جسمك و حتى بشرتك. فوائد السمك كثيرة فهو يعد من أكثر مصادر البروتين فائدة لنظامك الغذائي. فالاسماك مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية. وهي مصدر رائع للبروتينات للحفاظ على جسمك متوازنا وعضلاتك قوية. لذا تأكد من دمج الأسماك في نظامك الغذائي لجني هذه الفوائد الصحية العديدة للأسماك. لذا، دعونا نتعرف في هذه المقالة سريعاً علي فوائد تناول السمك لكم و للأطفال.
فوائد تناول السمك : ١٥ فائدة صحية من السمك
١- يقلل تناول السمك من خطر الاصابة بأمراض القلب
وفقًا لمراجعة نشرت في المجلة الأمريكية لأمراض القلب، فإن استهلاك الأسماك يرتبط ارتباطا وثيقا بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية القاتلة.
حيث تحتوي الأسماك على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية المفيدة للقلب !والتي يمكن أن تقلل الالتهاب وتساعد على حماية قلبك وتقي من الأمراض المزمنة.
٢- من فوائد تناول السمك : تقليل خطر الاصابة بمرض الزهايمر
تعتبر الأسماك عنصر غذائي أساسي لدماغك. و وفقًا لدراسة أجريت عام 2016 ونشرت في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية؛
ارتبط الاستهلاك المعتدل للمأكولات البحرية بانخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
و وجدت الدراسة أن أولئك الذين يستهلكون الأسماك بانتظام لديهم المزيد من المواد المغذية للدماغ
مما يقلل من انكماش الدماغ وتدهوره الذي يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات في وظائف المخ.
٣- فوائد السمك للأطفال : الاسماك مصدرا هاما لفيتامين د
تحتوي الأسماك على نسبة عالية من فيتامين د ، وتعتبر واحدة من أفضل المصادر الغذائية لهذا العنصر الغذائي الأساسي.
حيث أن فيتامين د مفيد لامتصاص الكالسيوم وهذا مفيد لصحة العظام والنمو.
اقرأ ايضًا: ما هي طريقة عمل السمك السنجاري ؟
٤- تحسين حاسة البصر من فوائد السمك
أثبتت الأبحاث العلمية أن أحماض أوميجا 3 الدهنية مفيدة لتحسين الرؤية وصحة العين.
وذلك لأن الدماغ والعينين يتغذيان بشكل كبير علة أحماض أوميجا 3 الدهنية ويحتاجان إلى الحفاظ على صحتهما ووظيفتهما!، و يعتبر السمك من أفضل مصادر هذه الدهون الجيدة.
اقرأ ايضًا: ٣ من أشهر وصفات السمك المناسبة للريجيم
٥- تساعد الأسماك على تقليل و منع ظهور حب الشباب
اذا كان لديك حب الشباب الهرموني أو البلوغ، يمكن للاسماك أن تساعد في تخفيف تلك الحبوب من على بشرتك.
حيث تم اثبات أن زيت السمك مفيد لتطهير الجلد للأشخاص الذين يعانون من حب الشباب المتوسط أو الشديد.
٦- من فوائد تناول السمك انه يخفف التهاب المفاصل الروماتويدي
إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل الروماتويدي، وهو التهاب مزمن في مفاصلك، فإن تناول المزيد من الأسماك يمكن أن يساعد في تخفيف التورم والألم.
حيث وجدت الكلية الأمريكية لأمراض الروماتيزم ! أن الاستهلاك المرتفع للأسماك يخفض في الواقع من نشاط الأمراض في التهاب المفاصل الروماتويدي.
و تحتوي الأسماك على مغذيات مفيدة للغاية في مساعدة الرياضيين على التعافي من الإرهاق والمساعدة في تجديد العضلات.
حيث أظهرت دراسة نُشرت في الطب الرياضي أن أحماض فيتامين أ وأوميغا 3 الدهنية،
التي توجد بشكل كبير في معظم الأسماك الدهنية تلعب دورًا كبيرًا في تجديد العضلات بعد التمرين و التعافي من التعب.
٧- من فوائد تناول السمك انها تقلل أعراض الاكتئاب
إن المأكولات البحرية مذهلة أيضًا لصحتك العقلية.
حيث وجد أن زيت السمك يمكن أن يساعد في تحسين أعراض الاكتئاب عند تناوله مع أدوية إفراز السيروتونين (SSRI)، وهو نوع من مضادات الاكتئاب.
على الرغم من وجود تقارير تفيد بأن زيت السمك يقلل أعراض الاكتئاب من تلقاء نفسه،
لا يزال هناك حاجة إلى إجراء المزيد من الأبحاث لإثبات هذا الادعاء.
٨- تساعد الاسماك على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم
فقد ثبت أن أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في زيت السمك تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم. و من المعروف أن أحماض أوميجا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك تساعد على خفض نسبة الدهون في الجسم و التي تحتوي على الكوليسترول .
٩- من فوائد تناول السمك انها تقلل مخاطر السكتات الدماغية
تساعد الأسماك على صحة دماغك عن طريق تقليل خطر السكتات الدماغية. حيث ساعدت نسبة الأحماض الدهنية أوميجا 3 المرتفعة في الأسماك أيضًا على تقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية وذلك من خلال أن الأسماك تحتوي على العديد من المغذيات التي يحتاجها الدماغ باستمرار. لذلك اذا كنت من الذين يعانون من مشاكل القلب والدماغ فعليك بتناول السمك باستمرار.
١٠- تقلل الأسماك من مخاطر أمراض المناعة الذاتية
إن تناول الأسماك الدهنية يمكن أن يساعد في منع أمراض المناعة الذاتية مثل داء السكري من النوع ١. حيث أظهرت الدراسات أن محتوى فيتامين د المرتفع في الأسماك يساعد مناعة الجسم ويساعد في استقلاب الجلوكوز.
١١- تقلل الاسماك من مخاطر الاصابة بمرض السرطان
يمكن أن تخفض الأسماك خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، فوفقًا لدراسة أجرتها المجلة الأمريكية للتغذية السريرية على تلك النقطة. و أظهرت الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا كميات كبيرة من الأسماك لديهم بالفعل مخاطر أقل من الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي، مثل سرطان القولون وسرطان البنكرياس مقارنة مع أولئك الذين تناولوا كميات أقل من الأسماك.
١٢- تساعد الأسماك في تسريع عملية الأيض الغذائي
أثبتت البحوث أن أحماض أوميجا 3 الدهنية المتوفرة بكثرة في الأسماك لها تأثير إيجابي على عملية التمثيل الغذائي. و أشارت الدراسة إلى أن هذه الدهون الصحية عززت الراحة وممارسة معدلات التمثيل الغذائي، وكذلك أكسدة الدهون و خصوصا لدى النساء الأكبر سنا.
١٣- تساعد الأسماك في تقليل ضغط الدم وتهدئته
إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم فقد يساعد إدخال المزيد من الأسماك في نظامك الغذائي. حيث وجدت دراسة أن زيت السمك مفيد في خفض ضغط الدم بسبب تركيزه العالي من أحماض أوميجا 3 الدهنية.
١٤- تساعد الأسماك على زيادة التركيز
حيث ثبت أن الأسماك تساعد في التركيز لدى المراهقين. حيث وجدت دراسة نشرت في المجلة الغذائية أن الطلاب الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و 20 سنة و الذين يتناولوا الأسماك الدهنية لديهم معدلات تركيز أعلى وكانوا قادرين على الانتباه لفترة أطول مقارنة مع أولئك الذين تناولوا كمية أقل منه.
١٥- تساعد الاسماك على تخفيف أعراض الدورة الشهرية
يمكن أن تساعد الأسماك أيضًا في تخفيف أعراض ما قبل الحيض لدى النساء، حيث وجدت دراسة أجريت على تلك النقطة أن أعراض ما قبل الحيض في الحياة اليومية للمرأة انخفض بشكل كبير عندما زادت من تناول أحماض أوميجا 3 الدهنية التي توجد في معظم الأسماك.
لاحظت جمعية القلب الأمريكية أن الأسماك مصدر كبير للبروتين و هو بدون نسبة عالية من الدهون المشبعة الموجودة في العديد من أنواع اللحوم الأخرى. و يوصي بتناول وجبتين من الأسماك أسبوعيًا ويفضل أن يكون السمك الدهني الذي يحتوي على نسبة أعلى من الأحماض الدهنية أوميجا ٣. لذلك فمن المهم تناول السمك مرتين اسبوعيا على الأقل.
و نتمنى لكم دوام الصحة والعافية.
