خل التفاح هو أحد أشهر المنتجات التي تستخدم في الوصفات في العديد من المطابخ علي مستوي العالم، كما أنه انتشر استخدامه في العديد من منتجات العناية الخاصة بالبشرة و الشعر نظرًا لاحتوائه علي الكثير من المواد و العناصر المفيدة سواء للصحة العامة أو للبشرة او الشعر، و فوائد خل التفاح كثيرة.
يستخلص خل التفاح من ثمار التفاح بعد تخميرها لفترة من الوقت حيث تتحول السكريات التي بداخلها إلي كحول ثم يضاف إلي هذا الكحول نوع من البكتيريا تؤدي إلي تحوله إلي حمض الاستيك و هو الحمض الأساسي المسؤول عن الفوائد الصحية لخل التفاح.
يحتوي خل التفاح علي العديد من العناصر و المعادن و الفيتامينات المهمة لصحة الجسم، حيث أنه يحتوي علي عدة معادن مثل البوتاسيوم و الكالسيوم و الفوسفور و المغنسيوم.
كما أن خل التفاح يحتوي علي كمية قليلة من السعرات الحرارية و لا يحتوي علي الكربوهيدرات مما يجعله صحي للغاية.
و خل التفاح غني بالبكتين، فضلًا عن ذلك فإن خل التفاح يحتوي علي العديد من الفيتامينات مثل فيتامين سي و العديد من فيتامينات ب المختلفة مثل حمض الفوليك و النياسين و حمض البانتوثنيك و البيوتين و فيتامين ب 2 و فيتامين ب 1 و فيتامين ب 6.
ما هي أفضل فوائد خل التفاح ؟
من أهم و أشهر الفوائد الصحية التي يقدمها خل التفاح أنه يعمل علي تخفيف الوزن و تنظيم مستويات السكر في الدم كما أنه يعمل علي علاج ارتجاع المرئ و ارتجاع الأحماض.
و من فوائد خل التفاح أيضًا يعمل علي تقليل نسبة الكوليسترول في الدم، و كذلك تقليل ضغط الدم المرتفع و بالتالي فهو يحافظ علي صحة القلب.
كما أنه من المنتجات التي تساعد في علاج الإسهال بشكل فعال و ملحوظ.
بالإضافة أن خل التفاح يعمل علي تخفيف أعراض الربو و الحساسية بشكل كبير و مكافحة السرطان و يحافظ علي صحة البشرة و الشعر.
و في هذه المقالة سوف نناقش أفضل و أهم فوائد خل التفاح :
١- خل التفاح يقلل ضغط الدم المرتفع
خل التفاح من أفضل المنتجات التي تعمل علي تقليل ضغط الدم المرتفع حيث انه يحتوي علي نسبة من عنصر البوتاسيوم.
و يعمل البوتاسيوم علي تقليل ضغط الدم المرتفع بصورة كبيرة.
حيث أنه يعمل علي عكس تأثير الصوديوم و ارتفاعه في الدم و الذي يسبب زيادة في ضغط الدم.
كما أن البوتاسيوم الموجود في خل التفاح يعمل علي توسيع الأوعية الدموية بصورة كبيرة و زيادة مرونتها و تقليل توترها.
و بالتالي فهو يسمح للدم بالمرور فيها بحرية دون ضغط أو مقاومة، و يعمل علي تقليل ضغط الدم المرتفع.
كما أنه يحمي القلب من أضرار ارتفاع ضغط الدم مثل الجلطات و السكتات الدماغية.
اقرأ ايضًا: فوائد الموز الصحية : إليك 6 فوائد صحية مدهشة من الموز
٢- خل التفاح يقلل نسبة الكوليسترول في الدم
أثبتت الدراسات و الأبحاث أن تناول خل التفاح يعمل علي تقليل نسبة الكوليسترول في الدم و تقليل الدهون الثلاثية و الحماية من أخطارها.
و ذلك لأن خل التفاح يعمل علي تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم و زيادة نسبة الكوليسترول الجيد.
كما أن خل التفاح يعمل علي منع تراكم الدهون في الأوعية الدموية.
و بالتالي فهو يحمي القلب من العديد من الأمراض مثل الجلطات و تصلب الشرايين.
٣- خل التفاح ينظم مستوي السكر في الدم
خل التفاح من أفضل المنتجات التي تعمل علي تقليل نسبة السكر في الدم.
حيث أنه يعمل علي تحسين حساسية الأنسولين بشكل كبير لدي الأشخاص الذين يعانون من مقاومة الانسولين.
و بالتالي فإن خل التفاح يساعد في الاستفادة من مادة الانسولين، يعمل ايضًا على تقليل نسبة السكر المرتفعة في الدم.
أثبتت الدراسات و الأبحاث أن الفئران التي تناولت خل التفاح لمدة أربع اسابيع شهدت انخفاضا في مستوي السكر في الدم بشكل كبير.
٤- خل التفاح يكافح السرطان
يحتوي خل التفاح علي العديد من المركبات المضادة للاكسدة و من أهمها البيتا كاروتين و هو يعمل علي تحييد الجذور الحرة و الإجهاد التأكسدي و هي عوامل يمكنها أن تسبب السرطان و تعمل علي نمو الأورام السرطانية.
أثبتت الدراسات و الأبحاث أن تناول خل التفاح بانتظام أيضا يعمل علي عدم نمو الخلايا السرطانية و يعمل علي تحييد انتشارها و نموها بشكل كبير كما أنه يمنع انتقالها إلي الخلايا السليمة الاخري.
اقرأ ايضًا: فوائد زيت البرتقال العلاجية و التجميلية
٥- خل التفاح يساعد في فقدان الوزن
خل التفاح من المنتجات التي تساعد في فقدان الوزن.
حيث أنه يحتوي علي كمية قليلة من السعرات الحرارية و لا يحتوي علي الكربوهيدرات.
كما أن خل التفاح يعمل علي تحسين عملية التمثيل الغذائي و تقليل الوزن.
فضلًا عن ذلك فإن خل التفاح يساعد علي زيادة الشعور بالشبع و عدم الشعور بالجوع و بالتالي فإنه يساعد في تقليل الوزن.
٦- خل التفاح يقلل من أعراض الإسهال
خل التفاح من الأطعمة الغنية بعنصر البكتين و هو عنصر يعمل علي تقليل الإسهال و تخفيف أعراضه بشكل كبير.
حيث أنه يعمل علي راحة المعدة و بطانة القولون بشكل كبير كما أنه من الأطعمة التي تحمي الجسم من الجفاف الناتج عن الأسهال.
٧- خل التفاح يعزز صحة الجهاز التنفسي
خل التفاح من أفضل المنتجات التي تعمل علي تعزيز صحة الجهاز التنفسي و حمايته من الأمراض.
حيث أن خل التفاح يحتوي علي نسبة كبيرة من فيتامين سي و الذي يعزز صحة الجهاز التنفسي و يحميه من الإصابة بالأمراض مثل نزلات البرد و الانفلونزا و السعال.
كما أنه يعمل علي تقليل أعراض الربو و توفير الراحة منه بشكل كبير، و يقلل ايضًا من تراكم المخاط و يحمي الرئتين من الالتهابات.
٨- فوائد خل التفاح : يخلص الجسم من السموم
خل التفاح من أفضل الأطعمة التي تخلص الجسم السموم عن طريق تنشيط الدورة الدموية و تحسين صحة الكبد.
و بالتالي مساعدتها في طرد السموم من الجسم، فضلًا عن ذلك فإن خل التفاح يساعد في تنظيم درجة حموضة الجسم.
و بالتالي طرد السموم منه و حمايتها من الأمراض الناتجة عن تراكم تلك الفضلات و السموم.
اقرأ ايضًا: ما هي فوائد البرتقال ؟ أستخدامات قشر و زيت البرتقال
٩- فوائد خل التفاح : يقلل من التهابات المفاصل
خل التفاح من أفضل المنتجات التي تستخدم في علاج التهابات المفاصل.
كما أنه يعمل كمسكن للالام التي تسببها التهابات المفاصل، يمكنك تدليك خل التفاح علي المفاصل.
و يمكنك أيضًا مزج خل التفاح بالماء و شربه كل يوم لتشعر بالتحسن.
١٠- فوائد خل التفاح : يعمل علي تطهير المسالك البولية
خل التفاح يعمل علي تطهير المسالك البولية حيث انه يطهر الجهاز البولي من السموم و الفضلات المتراكمة فيه.
كما أنه يخلص الجسم من المواد الضارة و التي قد تسبب الحصوات في الكلي.
و يعمل خل التفاح أيضًا علي التخلص من حمض اليوريك الزائد و بالتالي فهو يقضي علي النقرس، كل ما عليك هو مزج ملعقة من خل التفاح مع كوب من الماء و شربها يوميا.
ها هي أفضل ١٠ فوائد لخل التفاح حيث انه يعمل علي تقليل ضغط الدم المرتفع و تقليل نسبة الكوليسترول في الدم.
كما أنه يعمل علي تقليل نسبة السكر في الدم و يعمل علي مكافحة السرطان و علاج الإسهال.
و يعد من الأطعمة التي تعزز صحة الجهاز التنفسي و يساعد في فقدان الوزن.
كما أنه يعمل علي تقليل التهابات المفاصل و تطهير الجسم من السموم كما أن خل التفاح يساعد في تطهير المسالك البولية.
المصادر
https://www.organicfacts.net/apple-cider-vinegar.html
اقرأ ايضًا: فوائد التفاح الأخضر : ١٢ فائدة للتفاح الأخضر للجسم
