هل تعلم عزيزي قارئ موقع مقالات ما هي فوائد بذور الكتان ؟ يعتبر نبات الكتان من أشهر النباتات المستخدمة في مجال الطب الشعبي، أو الطب البديل.
ويعتمد استخدامها على الزيت الذي يخرج منها ومن بذورها. وتدخل بذور الكتان في العديد من الصناعات الشهيرة مثل شباك الصيد، والحبر، والورق، والقماش، وكذلك مثبتات الشعر.
ويعد الكتان من أشهر النباتات المصرية المعروفة منذ عصر الفراعنة، فقد استخدام قماش الكتان في لف المومياوات، وساعد في الحفاظ عليها بعد التحنيط لسنوات طويلة.
ولمعرفة أكبر بفوائد بذور الكتان على المستويات الوقائية، والعلاجية، أو التجميلية. ندعوكم لقراءة المقال التالي.
العناصر الغذائية للكتان
تتعدد العناصر الغذائية الموجودة بالكتان، والمفيدة بشكل كبير على المستوى الصحي. ومن أبرز هذه العناصر الأوميجا 3 ، ومادة الليجنام المضادة للسرطان.
كما ويوجد ببذور الكتان نسبة كبيرة من البروتين والكربوهيدرات والسكر والألياف. بالإضافة إلى مجموع الدهون، والدهون المشبعة، والدهون الأحادية الغير مشبعة، والدهون الثنائية الغير مشبعة.
وتنضم إلى قائمة العناصر الغذائية لبذور الكتان فيتامينات ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب9، وفيتامين ج.
ومن أبرز المعادن والأملاح الموجودة ببذور الكتان البوتاسيوم والفسفور والكالسيوم والحديد والمغنزيوم، والزنك.
ما هي أبرز الفوائد الصحية والتجميلية لبذور الكتان؟
- تساعد بذور الكتان على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم، وبالتالي السيطرة على اضطراب مستوى الضغط في الدم (مرتفعاً كان أو منخفضاً).
- هذا بالإضافة إلى قدرتها في تجنب الإصابة بأمراض القلب، وتنظيم الدورة الدموية وتنشيطها.
- كما وتحمي بذور الكتان الجهاز التنفسي من التهاب الشعب الهوائيبة، وتعمل على التخفيف من أعراض السعال، والرشح.
- نظراً لاحتوائها على مضادات للأكيدة فهي تقي من الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان الثدي والبروستاتا والقولون.
- تحافظ بذور الكتان على الجهاز الهضمي من عسر الهضم، وتساعد في الهضم بشكل جيد، وطرد الفضلات والسموم من الجسم.
- وتزيد بذور الكتان من مستوى عملية الآيض بالجسم، وترفع من نسبة حرق الدهون .
- تساعد كذلك بذور الكتان على الإحساس بالشبع، وامتلاء المعدة سريعاً، مما يساعد في خسارة الوزن.
- كما وتعمل بذور الكتان على تنشيط الجهاز المناعي.
- وتحافظ بذور الكتان على على العظام وتقيها من الالتهابات المختلفة، وكذلك تعمل على تقويتها وزيادة كتلتها.
- وتتدخل في ضبط مستوى السكر في الدم، لهذا تعتبر المفضلة دائماً بالنسبة لمرضى السكري.
- وترفع بذور الكتان من هرمون الأستروجين بالنسبة للمرأة، والمسؤولة عن خصوبتها، وهي هنا تساعد أيضاً على تقليل تأثير أعراض انقطاع الطمث في سن اليأس.
- تحمي بذور الكتان من الإصابة بجفاف العين، وتضمن لها قوة حاسة الإبصار.
- ترفع بذور الكتان مستويات الحماية من حب الشباب، والإكزيما، وتهدئة الالتهابات، وتلف الجلد بسبب علامات تقدم العمر، أو التعرض المباشر لأشعة الشمس ولفترات طويلة.
- كما وتساعد بذور الكتان في الحفاظ على ترطيب البشرة ووقايتها من الجفاف.
- ويمنع استخدام بذور الكتان الشعر من التلف، وحدوث أي تساقط. بالإضافة إلى قدرتها على ترطيب فروة الرأس وحمايتها من تكون القشرة، أو الجفاف.
- ولبذور الكتان القدرة على تحفيز نمو الشعر، وإضفاء لمعة مميزة ومظهر صحي له.
طرق استخدام بذور الكتان
- بإضافة نصف كوب من بذور الكتان إلى المخبوزات، فإنك لا تضفي نكهة طيبة فحسب،
بل ترفع من القيمة الغذائية لهذه البذور كثيراً. - كما ويمكن إضافتها إلى الزبادي، أو السلطة، أو العصائر، أو اللحوم أثناء اعدادها للحصول
على قيمة غذائية عالية، والمساعدة في أنظمة خسارة الوزن. - وللحصول على قوام ممشوق، وخسارة الوزن ببذور الكتان، يوصي الأطباء بملعقة واحدة يومياً.
- وتتعدد وصفات استخدام بذور الكتان لحماية البشرة من أية أعراض مؤذية صحياً،
وتعتمد الطريقة على غلي مقدار ملعقة كبيرة من بذور الكتان بالماء على نار متوسطة،
ثم استخدام ذلك القوام اللزج الناتج بفرده على الوجه، وتركه حتى يجف ثم نقوم بإزالته،
وغسل الوجه ببعض الماء الفاتر. - ويمكن إضافة بعض من عصير الليمون إلى مطحون بذور الكتان، وفرد ما ينتج من
قوام على البشرة لمدة ربع ساعة، ثم نقوم بغسل الوجه بالماء. - كما ويمكن إستخدام المزيج السابق في تدليك فروة الرأس وغسله بعدها ليحفز نمو الشعر، ويقوي البصيلات.
- وبإضافة بعض من العسل وبياض البيض على مطحون بذور الكتان، ووضع الماسك
على البشرة، وتركه حتى يجف، ثم نقوم بفركه، ونقوم بغسل الوجه بعدها، نحصل على
نتيجة طيبة لبشرة مضيئة ورطبة.
