الخوخ فاكهة غنية تنمو في المناطق المعتدلة من العالم، و تحتوي على لب أصفر مصفر و رائحة رقيقة، و فوائد الخوخ علي صحة الجسم كثيرة، كما يمتلئ الخوخ بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية لوظائف الجسم، حيث يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ و فيتامين ج و بيتا كاروتين.
بالاضافة الي ذلك، فإنه يحتوي أيضًا على فيتامين ك و فيتامين هـ و فيتامين ب 2 و فيتامين ب 1 و فيتامين ب 6 و فيتامين ب 3 و حمض البانتوثنيك و حمض الفوليك.
كما أنه يوفر معادن مثل البوتاسيوم و الكالسيوم و المغنيسيوم و المنغنيز و الحديد و الزنك و الفوسفور و النحاس.
هذه الفاكهة لا تحتوي على الكوليسترول و الدهون المشبعة و انخفاض السعرات الحرارية و مصدر كبير للألياف الغذائية.
فوائد الخوخ علي صحة الجسم
فوائد الخوخ علي صحة الجسم متعددة، حيث توفر هذه الفاكهة الراحة من السرطان و نقص بوتاسيوم الدم و الكوليسترول و السمنة و أمراض التنكس العصبي و الكوليسترول و ركود الدم، و ايضًا من فوائد الخوخ علي صحة الجسم أنه يساعد في الحفاظ على العناية بالبشرة و الرؤية الصحية و العظام الصحية و الأسنان و الجهاز العصبي، و يمتلك الخوخ نشاطًا مضادًا للشيخوخة و يساعد في إزالة السموم و يعزز صحة الخلايا و صحة الجهاز الهضمي.
1- الخوخ يساعد علي منع سرطان الثدي
يساعد خلاصة الخوخ في تثبيط سرطان الثدي لدى الفئران. مزيج من المركبات الفينولية الموجودة في خلاصات الخوخ هي المسؤولة عن تثبيط الانبثاث.
أجريت الدراسة عن طريق زرع الخلايا السرطانية تحت جلد الفئران. تم تغذية الفئران بخلاصة الخوخ التي أظهرت تثبيط الانبثاث.
حيث حددت الدراسة آلية كامنة تمنع البوليفينول الذي يُثبِّت النقائل.
يحتوي الخوخ على مركبات كيميائية تساعد على القضاء على الخلايا السرطانية دون التأثير على الخلايا الطبيعية.
و كذلك يساعد هذا المزيج من المركبات في تثبيط الانبثاث.
إن استهلاك خوخين أو ثلاثة خوخ يوميًا سيساعد في الحصول على تأثيرات مماثلة لدى البشر أيضًا.
يحتوي على نسبة عالية من المركبات الكاروتينية و الفينولية التي تمتلك نشاطًا مضادًا للسرطان و مضادًا للأورام و تساعد على منع سرطان الرئة و سرطان الثدي و سرطان القولون.
2-الخوخ يساعد في القضاء على الجذور الحرة
لب و قشر الخوخ له نشاط مضاد للأكسدة، حيث يحتوي على حمض الكلوروجينيك الذي يوفر نشاطًا وقائيًا.
بيتا كريبتوكسانثين و زيكسانثين و لوتين من مضادات الأكسدة التي تساعد في القضاء على الجذور الحرة المشتقة من الأكسجين و تحمي الجسم أيضًا من الآثار الضارة للأمراض.
النظام الغذائي الغني بمضادات الأكسدة يدافع ضد الأضرار التي تسببها الجذور الحرة.
الخوخ لديها نسبة عالية من كافية، حامض الذي يمنع الجسم من الضارة المسببة للسرطان العفن الأفلاتوكسين التي يتم العثور عليها أيضا في الذرة، و الفول السوداني و زبدة الفول السوداني .
تمسح أحماض الكافيين إنتاج الأفلاتوكسين بخفضه بنسبة 95 بالمائة.
اقرأ ايضًا: البرقوق : ما هي فوائد البرقوق الصحية ؟
3- الخوخ يفيد صحة القلب
البوتاسيوم في الخوخ ضروري للإشارة الصحيحة للأعصاب و الأداء الخلوي للجسم.
و يساعد في عمليات التمثيل الغذائي، و الحفاظ على توازن المنحل بالكهرباء، و استخدام الكربوهيدرات و تنظيم الأنسجة العضلية.
يؤدي نقص البوتاسيوم في الجسم إلى نقص بوتاسيوم الدم الذي يؤثر على قوة العضلات و يسبب عدم انتظام ضربات القلب.
و فيتامين ج و البوتاسيوم و الألياف و الكولين يدعم صحة القلب.
إن تناول كميات كبيرة من البوتاسيوم مع انخفاض تناول الصوديوم يقلل من فرص حدوث مشاكل في القلب و الأوعية الدموية.
في إحدى الدراسات، كان لدى الأشخاص الذين تناولوا 4069 مجم من البوتاسيوم في يوم واحد فرصًا منخفضة للوفاة بسبب أمراض القلب بنسبة 49٪ مقارنة بالأشخاص الذين يعانون من نقص البوتاسيوم.
4- الخوخ يعطي الجسم بشرة صحية
يعتبر الخوخ مصدرًا رائعًا لفيتامين ج الذي يساعد في الحفاظ على صحة البشرة و يمنع الجذور الحرة الضارة و العدوى.
كما أنه يوفر تأثيرًا وقائيًا ضد الأشعة فوق البنفسجية.
تظهر الدراسة أن مضادات الأكسدة مثل لوتين و زياكسانثين توفر أنشطة مضادة للالتهابات على تلف الجلد الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية، و تمنع أيضًا الانتشار المفرط للخلايا.
يحتوي الخوخ على مركبات الفلافونويد التي لها تأثيرات واقية من الضوء و تمنع الجلد من الحمامي الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية.
كما أنها تستخدم في صناعة عبوات التجميل و كريمات البشرة.
يحتوي على الفيتامينات والمعادن الأساسية التي تساعد على القضاء على الخلايا الميتة و ترطيب و كذلك تنشيط البشرة.
حيث تعمل مضادات الأكسدة على تسريع عملية استعادة البقع و العيوب.
و يمكن لفيتامين سي أن يقلل التجاعيد، و يقاوم تلف البشرة و يحسن أيضًا ملمس الجلد.
5- فوائد الخوخ علي صحة الجسم : يساعد علي اعطاء الجسم بصر صحي
يتم تحويل بيتا كاروتين الموجود في الخوخ إلى فيتامين أ في الجسم.
من الضروري الحفاظ على صحة البصر و منع مشاكل العين مثل العمى و جفاف الملتحمة.
و خلص البحث إلى أن الكاروتينات الموجودة في الخوخ مثل زياكسانثين و لوتين لها آثار إيجابية تتعلق بخفض إعتام عدسة العين النووي.
يستقر زياكسانثين و لوتين في صبغة لطاخة للعين و يحمي الشبكية من الضمور البقعي.
علاوة على ذلك، يحمي أنسجة الشبكية من التلف الذي تسببه الجذور الحرة.
و يرتبط تناول الخضار و الفواكه بكثرة مع الشعر الصحي و البشرة، و انخفاض الوزن، و زيادة الطاقة و انخفاض خطر الوفاة
اقرأ ايضًا: فوائد المشمش الصحية و دور المشمش الصحي للحامل
6- الخوخ آمن أثناء الحمل
يتم تحميل الخوخ بالمعادن و الفيتامينات الأساسية، حيث يساعد فيتامين ج في نمو العظام و الجلد و الأسنان و العضلات و الأوعية الدموية للطفل.
و هو يدعم امتصاص الحديد و هو ضروري جدًا أثناء الحمل. يمنع الفولات فرص عيوب الأنبوب العصبي مثل السنسنة المشقوقة.
يمنع البوتاسيوم التعب العام و تشنجات العضلات أثناء الحمل.
و ايضًا الألياف تدعم في الهضم الصحي وحالة منخفضة مثل الإمساك.
7- فوائد الخوخ علي صحة الجسم : يساعد علي هضم الطعام الهضم
يساعد الخوخ في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي بسبب و جود الألياف و القلويات.
حيث تمتص الألياف الغذائية الماء و تمنع أمراض المعدة مثل البواسير و الإمساك و التهاب المعدة و قرحة المعدة و حركات الأمعاء غير المنتظمة.
و ايضًا يساعد على القضاء على النفايات السامة من الأمعاء و منع الجسم من الاضطرابات البطنية مثل سرطان المعدة.
فتساعد الخصائص الملينة الموجودة في الخوخ على إذابة حصوات الكلى و المثانة.
مستخلص زهور الخوخ مفيد لاضطرابات الحركة بسبب تقلص العضلات التي تمزج و تزيل المواد داخل الجهاز الهضمي.
و كذلك تشمل اضطرابات الحركة الإمساك و مرض الجزر المعدي المريئي و الإسهال.
مستخلص الزهرة هو عامل حركي يعزز قوة الانقباضات في الجهاز الهضمي للحفاظ على الإيقاع المناسب.
8- فوائد الخوخ علي صحة الجسم : يهدئ الجهاز العصبي
يساعد المغنيسيوم في منع القلق و التوتر في الجسم و يهدئ الجهاز العصبي.
حيث يؤثر نقص المغنيسيوم على وظائف الجهاز العصبي المركزي مما يؤدي إلى زيادة نشاط الإشارات العصبية و العضلات المفرطة.
تظهر الدراسة أن الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم بفيتامين ب 6 مفيدة لعلاج استثارة الجهاز العصبي المركزي المفرط. تظهر دراسة أخرى أن المغنيسيوم يساعد على استعادة أعراض الاكتئاب.
9- الخوخ يساعد علي تقوية المناعة
يحتوي الخوخ على نسبة عالية من الزنك و حمض الأسكوربيك الذي يساعد الوظائف الطبيعية للجسم و يساعد في الحفاظ على نظام المناعة الصحي.
يحتوي فيتامين ج و الزنك على خصائص مضادة للأكسدة و شفاء الجروح تتعارض مع الالتهابات و تقلل من شدة الأمراض مثل الملاريا و نزلات البرد و الإسهال و الالتهاب الرئوي.
و كذلك يؤدي نقصه إلى ضعف النشاط الخلوي و الانفجارات التأكسدية.
10- فوائد الخوخ علي صحة الجسم : يساعد علي تقوية العظام و الأسنان
يساعد الفوسفور مع الكالسيوم على تقوية الأسنان و العظام و يساعد أيضًا على إصلاح أنسجة الجسم.
يمنع أمراض العظام مثل إزالة الكلس التي يمكن أن تؤدي إلى هشاشة العظام في النساء بعد انقطاع الطمث.
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور تعزز إعادة تمعدن العظام و تحافظ أيضًا على جمودها.
يساعد فيتامين ج بالكالسيوم على تقوية اللثة و عظام الفك التي تحافظ على الأسنان سليمة.
المصادر
https://www.healthbenefitstimes.com/peach/
اقرأ ايضًا: زراعة شجرة الخوخ في حديقتك
