فوائد الشاي الأخضر التي لم نسمع عنها من قبل

لماذا الشاي الأخضر ؟

استُخدم الشاي الأخضر كدواء لآلاف السنين، منشأه الصين لكنه يستخدم على نطاق واسع في جميع أنحاء آسيا وهذا المشروب له العديد من الاستخدامات حيث يعمل على تخفيض ضغط الدم للوقاية من السرطان. ولعل السبب في أن الشاي الأخضر له المزيد من الفوائد الصحية عن الشاي الأسود هو طريقة الإعداد لكل منهم ، حيث أنه تتم معالجة الشاي الأسود بطريقة تسمح بالتخمير في حين تجهيز الشاي الأخضر يتجنب عملية التخمير. ونتيجة لذلك يحتفظ الشاي الأخضر بالحد الأقصى من المواد المضادة للأكسدة و مواد ” بولي-الفينولات ” التي تعطي الشاي الأخضر فوائده الكثيرة

فوائد الشاي الأخضر :

وإليك قائمة ببعض فوائده الشاي الأخضر المدهشة – وهي الفوائد التي ربما أغلبنا لم يكن يدركها، وبعض من هذه الفوائد لا زالت تحت البحث والمناقشة

فقدان الوزن :

الشاي الأخضر يزيد من عملية الأيض. ومواد البوليفينول الموجودة في الشاي الأخضر تعمل على تكثيف مستويات أكسدة الدهون وتزيد من معدل تحويل الغذاء في الجسم إلى السعرات الحرارية

مرض السكر :

الشاي الأخضر يساعد في تنظيم مستويات الجلوكوز ويعمل على تباطؤ ارتفاع السكر في الدم بعد تناول الطعام. ويمكن أن يمنع ذلك من ارتفاع الأنسولين الناجم عن تخزين الدهون

أمراض القلب:

يعتقد العلماء، أن الشاي الأخضر يعمل على تبطين الأوعية الدموية مما يساعد على إبقاءها مريحة وأقدر على الصمود في وجه التغيرات في ضغط الدم . وقد يحمي أيضا من تكوين الجلطات التي هي السبب الرئيسي للنوبات القلبية

سرطان المريء:

يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان المريء، ويعتقد أيضا أنه يقتل الخلايا السرطانية بشكل عام دون إلحاق الضرر بالأنسجة السليمة المحيطة به

نسبة الكولسترول في الدم :

الشاي الأخضر يقلل من نسبة الكوليسترول السيئ في الدم، ويحسن نسبة الكولسترول الجيد

مرض الزهايمر والشلل الرعاش :

يقال أنه يؤخر التدهور الناجم عن مرض الزهايمر والشلل الرعاش . والدراسات التي أجريت على الفئران أظهرت أن الشاي الأخضر يحمي خلايا المخ من الموت، ويستعيد الخلايا التالفة في المخ

تسوس الأسنان :

تشير الدراسات أن مضادات الأكسدة الكيميائية “كاتشين” في الشاي الأخضر يمكن أن تدمر البكتيريا والفيروسات التي تسبب تسوس الأسنان والتهابات الحلق وحالات الأسنان الأخرى

 ضغط الدم :

يعتقد أن الاستهلاك المنتظم للشاي الأخضر يحد من مخاطر ارتفاع ضغط الدم

الاكتئاب:

الثيانين من الأحماض الأمينية التي توجد بشكل طبيعي في أوراق الشاي الأخضر ، وهذه المادة يعتقد أن لها تأثير مهديء ومريح للأعصاب والحالات النفسية

الفيروسات والبكتيريا :

مضادات الأكسدة في الشاي الأخضر تعمل كمضادات قوية للبكتريا والفيروسات مما يجعلها فعالة لعلاج كل شيء من الإنفلونزا إلى السرطان. وقد أظهرت بعض الدراسات أن الشاي الأخضر وقاية من انتشار العديد من الأمراض

العناية بالبشرة :

يساعد الشاي الأخضر أيضا في علاج التجاعيد وعلامات الشيخوخة، وهذا بسبب أنشطته المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات. وقد أثبتت الدراسات الحيوانية والبشرية على حد سواء أن استخدام الشاي الأخضر موضعياً يمكن أن يقلل من أضرار أشعة الشمس

معلومات هامة عن الشاي الأخضر :

يحتوي الشاي الأخضر على نسبة من الكافيين، فإذا كان لديك حساسية للكافيين ينبغي أن يكون الحد الأقصى  لك كوب واحد يومياً. كذلك يحتوي الشاي الأخضر أيضا على العفص ” التانينس” التي يمكن أن تقلل من امتصاص الحديد وحمض الفوليك  لذا إذا كنتي حاملا  فإن الشاي الأخضر قد لا يكون مثالي بالنسبة لك. ويمكنكِ محاولة خلط الشاي الأخضر مع غيره من المكونات مثل الزنجبيل.