أشهر وصفات مخبوزات وحلويات دايت قد يبدو الوصف غريباً للوهلة الأولى، ولكنه حقيقي إلى حد كبير،
فجميعنا أثناء فترة الدايت أو أثناء إتباع نظام غذائي لخسارة الوزن، نبحث عن ما ينقص أوزاننا، وليس ما يزيدها، لذلك ننصرف عن الحلويات، أو نتناولها بحساب .
وقد نقدم على البحث عن تلك الوصفات التي نتجنب فيها مستحضرات التحلية المباشرة، أو تلك كاملة الدسم،
وكذا قد نعد وجبات بكميات صغيرة الحجم، أو محددة بجرامات معينة، لكي نتجنب أقل تأثير لزيادة الوزن.
وبامكانك أيضا من هنا معرفة وصفات خضار دايت لعمل وجبة متكاملة.
التيراميسو الدايت واحدة من أشهي و صفات مخبوزات و حلويات دايت
المقادير
- عدد باكو يسكويت قمح كامل
- نصف ملعقة صغيرة نسكافية
- ملعقة كبيرة ماء بارد
- زبادي لايت ،أو لبنة مخلوطة بساور كريم
- نصف ملعقة سكر دايت
- فانيليل او رشة قهوة
طريقة العمل
في البداية، نقوم بطحن كمية البسكويت المتوفرة.
في بولة متوسطة الحجم، نضع الطبقة الأولى من البسكوت المطحون.
نذيب النسكافيه في كمية الماء البارد المتوفرة لدينا، ونضعها على البسكوت المطحون.
نضع طبقة الزبادي اللايت مخلوطة بالسكر والفانيليا .
نعيد ترتيب الطبقات لمرة أخرى(بسكويت مطحون، نسكافيه، زبادي)،
ثم نقوم برش قليل من القهوة، أو الكاكاو على السطح. نضعها لمدة ساعتين أو ثلاث في الثلاجة، ثم نخرجها، ونأكلها باردة .
حلوى البرتقال بالزنجبيل وصفة من أفيد وصفات مخبوزات و حلويات دايت
المقادير
- مبشور زنجبيل طازج.
- عدد برتقالة واحدة.
- ملعقة صغيرة عسل أبيض.
- نصف كوب زبادي لايت
طريقة العمل
نقطع البرتقالة إلى أنصاف( ويمكننا هنا تقشيرها أو الاحتفاظ بالقشر) ثم نضعها كيفكا نريد في طبق مسطح صغير.
نرش بشر الزنجبيل الطازج، ونقطر العسل الأبيض والزبادي على فصوص البرتقال.
نضع الطبق بالثلاجة لمدة ساعتين أو ثلاث، ثم نخرجها لتؤكل باردة
حلو الموز بالشيكولاتة واحدة من أفضل وصفات مخبوزات و حلويات دايت
المقادير
- حبة موزة.
- نصف كوب زبادي لايت أو ملعقة كبيرة ساور كريم.
- ملعقة كبيرة عسل أبيض، أو السكر دايت.
- ملعقة كبيرة من الشوفان. ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام
طريقة العمل
في وعاء متوسط العمق، نهرس الموزة أو نقسمها إلى قسمين، ثم نضيف إليها الزبادى أو الساور كريم.
نهرس الموزة مع الزبادي، ثم نضيف مقدار السكر أو العسل الأبيض، وكذا كمية الشوفان والكاكاو الخام.
نضع الوعاء بعد هرس جميع المقادير جيداً في الثلاجة، ثم نقدمه للأكل وهو بارد.
حلوى التفاح بالقرفة وصفة من أفيد وصفات مخبوزات و حلويات دايت
المقادير
- حبة تفاح أصفر أو أخضر.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة. –
- ملعقة صغيرة من العسل
طريقة العمل
يمكننا تقشير التفاحة بعد غسلها جيداً، أو الإحتفاظ بالقشرة، ومن ثم تقطيعها إلى أربعة قطع أو إلى مكعبات صغيرة.
نضع التفاحة في طرق ونرش عليها القرفة، ثم نضع علي القطع قطرات العسل، ثم نضعها بالميكروويف لمدة 5 دقائق.
نخرجها ونتركها تبرد قليلاً، ثم نتناولها بين الوجبات، أو كوجبة عشاء للدايت.
كيك الماج الدايت من أشهي وصفات مخبوزات و حلويات دايت
المقادير
- ملعقتان من دقيق القمح الكامل.
- ملعقة صغيرة سكر دايت.
- بيضتان.
- ملعقة كبيرة من الشيكولاتة الغامقة مبشورة.
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الزبدة (إختياري).
- رشة فانيليا.
- نصف ملعقة كبيرة بايكينج باودر
طريقة العمل
في ماج حراري متوسط الحجم، نقوم بوضع البيض ونخفقه خفقاً جيدا باستخدام شوكة أو مضرب سلك مناسب.
نضيف الفانيليا والبايكنج باودر والسكر ونستمر في الخفق حتى تمتزج جميع المكونات جيداً.
نضيف زيت الزيتون ثم نقلب جيداً، ومن ثم نضيف مكعب الزبدة، ونستمر في الخفق جيداً.
بعد امتزاج جميع المكونات السابقة، نبدأً في رش الشيكولاتة الخام بالتدريج مع التقليب الجيد.
عندما نتأكد من امتزاج المكونات جميعها، نقوم بإدخال المج إلى الفرن لمدة تتراوح بين نصف ساعة، وساعة إلا ربع.
نقوم بعمل اختبار لنضج الكيك باستخدام شوكة أو خلة خشب، ثم نخرجه عندما نتأكد من النضج ، ونتركه ليبرد لبعض الوقت.
باستخدام ملعقة صغيرة أو شوكة يمكننا تناول الكيكة مع المشروب المفضل لدينا بارداً أو دافئاً.
ومن هنا بامكانك معرفة المزيد عن الحلويات الدايت .
