الأناناس نوع من أنواع الفواكه الاستوائية لذيذة الطعم، طعمها مزيج بين الحلو و الحامض، تتميز بوجود قشرة شمعية صلبة تتم إزالتها و أكل اللحم الداخلي و مملا شك فيه أن فوائد الأناناس عديدة.
يؤكل الأناناس وحده او مع سلطة الفواكه او يشرب علي شكل عصير، يستخدم الأناناس أيضا في الحلويات حيث يستخدم في الكعك و الجيلي و غيرها من الحلويات.
و ذلك بسبب طعمه المميز و النكهة الرائعة التي يضيفها فضلا عن فوائده الصحية المتعددة و العناصر الغذائية التي يقدمها.
يحتوي الأناناس علي العديد من العناصر الغذائية منها البروتين و الكربوهيدرات و السكريات و الألياف الغذائية فضلا عن ذلك يحتوي الأناناس علي العديد من المعادن مثل الصوديوم و البوتاسيوم و الكالسيوم و المغنسيوم و النحاس و المنجنيز، كما يحتوي الأناناس علي العديد من الفيتامينات منها فيتامين سي و فيتامين أ و حمض الفوليك و فيتامين B5 و فيتامين B6 و الثيامين و العديد من المغذيات الاخري التي لها فوائد عديدة.
تشمل فوائد الأناناس الصحية انه يحارب السرطان و يقوي المناعة و يحسن من عملية الهضم و يقلل العديد من الالتهابات كما أنه يحافظ علي صحة العيون و يقلل من ضغط الدم المرتفع و يخفف الغثيان و يمنع الربو و يعزز صحة الدماغ و العديد من الفوائد الصحية الأخري و في هذه المقالة سوف نناقش أفضل ١٠ من فوائد الأناناس علي صحة الانسان.
ما هي أهم فوائد الأناناس ؟
١- فوائد الأناناس في تقوية المناعة
الأناناس من الأطعمة التي تعزز المناعة بشكل كبير حيث انه يحتوي علي نسبة كبيرة من فيتامين سي و هو فيتامين بقوم بتنشيط خلايا الدم البيضاء و هي الخلايا التي تدافع عن الجسم ضد البكتيريا و الفيروسات، لذلك فإن الأناناس يعمل علي الوقاية من نزلات البرد و الانفلونزا و السعال كما أنه يحارب البكتيريا التي تسبب هذه الأمراض، حيث أجريت دراسة علي ١٠٠ طفل وجد أن الأطفال الذين تناولو الاناناس كان لديهم نسبة من كرات الدم البيضاء تساوي ٤ مرات من النسبة الموجودة في الأطفال التي لم تتناوله، كما أن الأناناس يقوي مناعة الجسم ضد العديد من الأمراض الاخري مثل السرطانات.
٢- فوائد الأناناس في مكافحة السرطان
الأناناس من الأطعمة التي تحارب السرطان بشكل كبير و ذلك بسبب احتوائه علي العديد من المواد المضادة للاكسدة و الكاروتينات و الفلافنويد و جميعها مواد تقضي علي الإجهاد التأكسدي و الجذور الحرة بشكل فعال و بالتالي فهي تقلل احتمالية الإصابة بالسرطان كما أن الأناناس يعزز موت الخلايا المبرمج، أشارت الدراسات و الأبحاث علي مدي قوة و فاعلية الاناناس في محاربة سرطان الحلق و سرطان الثدي و القولون، كما أن الأناناس كما قلنا يحتوي علي فيتامين سي بكمية كبيرة و الذي يعمل علي تعزيز المناعة ضد الإصابة بالسرطان.
٣- الأناناس يقلل ضغط الدم المرتفع
الأناناس من الأطعمة التي تقلل ضغط الدم المرتفع بصورة كبيرة و ذلك بسبب احتوائه علي عنصر البوتاسيوم و هو يعمل علي تقليل ضغط الدم المرتفع بصورة طبيعية حيث انه يعمل علي توسيع الأوعية الدموية و التقليل من توترها و بالتالي هو يعمل علي حرية سريان الدم في هذه الأوعية دون مقاومة و بالتالي فهو يقلل ضغط الدم و يحمي القلب من أضرار ضغط الدم المرتفع مثل النوبات القلبية و السكتات الدماغية.
٤- فوائد الأناناس علي صحة العين
الأناناس من الأطعمة التي تعزز صحة العين بصورة كبيرة حيث انه من الفواكه الغنية بفيتامين أ و الكاروتينات و هي مواد مهمة لصحة العين فهي تحسن الرؤية و تحد من تدهور الابصار، كما أن هذه المواد تمنع جفاف العين و العمي المفاجئ و التنكس البقعي، أيضا يحتوي الأناناس علي العديد من مضادات الأكسدة و فيتامين سي و هي مواد تعمل علي حماية الشبكية و العين من العديد من الأمراض مثل الضمور البقعي و اعتام عدسة العين.
٥- فوائد الأناناس للحامل
الأناناس من الأطعمة المفيدة خلال فترة الحمل حيث انه غني بحمض الفوليك الذي يعمل علي منع حدوث التشوهات الخلقية في الأطفال مثل عيوب الأنبوب العصبي و السنة المشقوقة و النخاع الشوكي كما أن الاناناس يحتوي فيتامين سي بكمية كبيرة و الذي يعمل علي تعزيز مناعة الأم و حمايتها من الأمراض التي يمكن أن تنتقل للطفل، فضلا عن ذلك فإن الأناناس يتميز بمحتواه من البوتاسيوم و الذي يعمل علي ضبط ضغط الدم لدي الأم خلال فترة الحمل.
٦- الأناناس يقلل الالتهابات
الأناناس من الأطعمة التي تقلل الالتهابات الداخلية و الخارجية بصورة كبيرة و ذلك بسبب احتوائه علي مادة تسمي بروميلين و هي مادة لها خصائص مضادة للالتهابات فهي فاكهة تقلل من التهابات المفاصل و التهابات الجلد و البشرة كما أنها تحمي من التهابات عضلة القلب بصورة كبيرة، فضلا عن ذلك فإن الأناناس يعمل علي التقليل من الالتهابات المصاحبة للجروح و بالتالي فهو يسرع أيضا من شفاء الجروح و زيادة إنتاج الكولاجين و تجديد الجلد بسرعة.
٧- الأناناس يقلل من تجلط الدم
الأناناس من الأطعمة التي تقلل تجلط الدم لدي الأشخاص الذين يعانون من قلة سيولة دمهم و ذلك بسبب احتواء الأناناس علي مادة تسمي بروميلين و هي مادة تعمل علي تقليل تخثر الدم و زيادة سيولته و بالتالي فهي تحمي من الإصابة بالجلطات و العديد من المخاطر الناتجة عن قلة سيولة الدم.
٨- الأناناس يعزز صحة الجهاز الهضمي
الأناناس من الأطعمة التي تعزز الجهاز الهضمي بشكل كبير حيث انه يحتوي علي الألياف الغذائية و غيرها من المواد المفيدة لصحة الهضم حيث أن تناول الأناناس يساعد في علاج عسر الهضم و تحسين حركة الجهاز الهضمي و المعدة و الأمعاء، فضلا عن ذلك فإن الأناناس يحتوي علي مواد مضادة للالتهابات و التي تعمل علي التقليل من التهابات المعدة و الوقاية منها كما أنه يساعد في منع القرح كما أن الأناناس يحتوي علي مواد مضادة للاكسدة و الكاروتينات و الفلافنويد و هي مواد تعمل علي محاربة الجذور الحرة و الإجهاد التأكسدي و بالتالي فهي تحمي من السرطانات التي تصيب الجهاز الهضمي مثل سرطان المعدة.
٩- الأناناس يعزز صحة الدماغ
الأناناس من الأطعمة التي تعزز صحة الدماغ بشكل كبير حيث انه يحتوي علي الكثير من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة و بالتالي فهي تحمي من تلف خلايا الدماغ و يمنع الإصابة بالعديد من الأمراض مثل الخرف و الزهايمر، فضلا عن ذلك فإن الأناناس يحتوي علي نوع من أنواع الأحماض الأمينية يسمي التريبتوفان و الذي ينتج هرمون السريتونين و هو هرمون السعادة الذي يعمل علي تعزيز الحالة المزاجية بشكل كبير، كما أن الأناناس يحتوي علي العديد من الفيتامينات و المعادن المهمة لصحة الدماغ مثل فيتامينات ب و الفسفور و هم لهم دور كبير في تحسين الذاكرة و زيادة التركيز.
١٠- الأناناس يعمل علي تقوية اللثة
الأناناس من الأطعمة التي تقوي اللثة بشكل طبيعي و ذلك بسبب وجود مواد لها خواص قابضة في الاناناس و هي تعمل علي شد اللثة و تقويتها و عدم تعرضها للنزيف بسهولة، فضلا عن ذلك أشارت الدراسات و الأبحاث إلي دور الأناناس في منع سرطان الفم و منع تكون التقرحات في الفم و اللثة.
ها هي أفضل ١٠ فوائد يمكننا الحصول عليها عند تناول الأناناس فهو يقوي المناعة و يحارب السرطان و يقلل ضغط الدم المرتفع كما أنه يقلل الالتهابات بشكل كبير و يعزز صحة العين و يمنع الكثير من الأمراض التي تصيبها كما أنه يعمل علي تقوية اللثة و منع تجلط الدم كما أنه يحسن صحة الجهاز الهضمي بشكل كبير، كما أن الأناناس يعزز صحة الدماغ بشكل كبير و يحميها من الأمراض المختلفة.
المصادر
فوائد الأناناس – مقال
