بذور الكاروم من البذور النادرة و التي نادرا ان نسمع عنها، و تصنف أحيانًا علي انها نوع من أنواع التوابل، بذور الكاروم موطنها الاساسي هو بلاد الهند و كثيرًا ما يستخدمونها في العديد من الوصفات و في العديد من الأعراض الطبية التي لا حصر لها، حيث أن فوائد بذور الكاروم لا تعد و لا تحصي.
بذور الكاروم تشبه إلي حد كبير بذور الينسون، و هي بنية اللون و تكون صغيرة الحجم و أحيانًا يصل حجمها إلي حجم الثمار الصغيرة، بذور الكاروم لها طعم مر قليلًا و لكن يمكن أن يتجاهله البعض في سبيل الفوائد الكثيرة التي سيحصل عليها عند تناولها، يطلق علي بذور الكاروم أيضا بذور أجوين.
تحتوي بذور الكاروم علي العديد من المغذيات المختلفة مثل الألياف الغذائية و الكربوهيدرات كما أنها تحتوي علي البروتين.
فضلًا عن ذلك فإن بذور الكاروم تحتوي علي العديد من المعادن المفيدة لصحة الجسم مثل الفسفور و الحديد و الكالسيوم.
كما أنها تحتوي المركبات الاخري مثل الصابونين و الفلافون و مضادات الأكسدة التي لها دور كبير في الصحة.
تعرف بذور الكاروم أيضا بمحتواها من الزيوت العطرية الفعالة مثل الثيمول و الليمونين و غيرها و التي لها دور كبير في فوائدها الصحية.
ما هي فوائد بذور الكاروم ؟
فوائد بذور الكاروم متعددة، حيث أنها تعمل علي تقوية المناعة بشكل كبير، كما أنها تساعد في فقدان الوزن و تنظيم و تحسين عملية الهضم بشكل كبير.
كما أن بذور الكاروم تقلل الحموضة و تساعد في تعزيز صحة الجهاز التنفسي و حمايته من الأمراض.
بذور الكاروم أيضا تعمل علي تقليل وجع الأسنان و تقليل الالتهابات و تنظيم نسبة الكوليسترول في الدم و تقليل الصداع.
و كذلك تنظيم ضغط الدم و تعزيز صحة الكلي و هي هذه المقالة سوف نناقش أفضل و أهم ١٠ فوائد لبذور الكاروم.
١- بذور الكاروم تساعد في فقدان الوزن
بذور الكاروم من أفضل البذور التي تساعد في فقدان الوزن.
حيث انها تعمل علي تحفيز عملية التمثيل الغذائي و التخلص من الدهون الزائدة في الجسم و بالتالي فهي تساعد في فقدان الوزن.
بذور الكاروم أيضًا تحتوي علي كمية من الألياف الغذائية التي تعمل علي الشعور بالامتلاء لمدة اطول من الوقت و تقليل الشعور بالجوع.
تحفز بذور الكاروم أيضًا عملية هضم و امتصاص الطعام و هو ما يساعد في تقليل الوزن.
لذلك يمكنك شرب مغلي بذور الكاروم اذا كنت ترغب في فقدان الوزن.
اقرأ ايضًا: فوائد البرغل الصحية و علاجه للعديد من الأمراض
٢- بذور الكاروم تقوي جهاز المناعة
تحتوي بذور الكاروم علي العديد من المواد المضادة للأكسدة التي تعمل علي حماية الجسم من العديد من الأضرار التي قد تصيبه، حيث أن مضادات الأكسدة تعمل علي تحييد العديد من الجذور الحرة و غيرها من الأسباب التي تؤدي إلي ظهور الأمراض المختلفة و منها السرطان.
فضلًا عن ذلك فإن الزيوت الطيارة التي تحتوي عليها بذور الكاروم مثل الثيمول و الليمونين تعمل علي تقوية المناعة عن طريق محاربة الميكروبات و الاجسام الغريبة التي تدخل الجسم.
٣- بذور الكاروم تعمل علي تقليل الالتهابات
بذور الكاروم من أفضل البذور التي تعمل علي تقليل الالتهابات و التورم و الاحمرار بصورة كبيرة و فعالة.
فلقد أثبتت الدراسات و الأبحاث أن تناول بذور الكاروم يعمل علي تقليل التهابات المفاصل بشكل كبير، كما أنه يقلل من التورم و الاحمرار و الألم.
فضلا عن ذلك فإن بذور الكاروم له دور كبير في تقليل الالتهابات و التورم الناتج عن مرض النقرس.
كما أن منقوع الكاروم له دور كبير في تقليل الالتهابات الجلدية بشكل كبير.
اقرأ ايضًا: فوائد الشعير الصحية مذهلة : سوف تندهش من فوائدها
٤- بذور الكاروم تقلل نسبة الكوليسترول في الدم
بذور الكاروم من أفضل الأطعمة التي تعمل علي تقليل نسبة الكوليسترول في الدم.
و ذلك بسبب محتواها من الدهون غير المشبعة و الدهون المشبعة الأحادية.
و هي دهون لها دور كبير في تقليل نسبة الكوليسترول.
كما أن محتوي بذور الكاروم من الألياف الغذائية يعمل علي تقليل نسبة الكوليسترول و موازنتها.
و بالتالي فهي تحمي القلب من آثار الجلطات و تصلب الشرايين.
٥- بذور الكاروم تعزز صحة الجهاز التنفسي
أثبتت الدراسات و الأبحاث أن بذور الكاروم لها نشاط كبير في تقليل الالتهابات و مكافحة الميكروبات التي تصيب الجهاز التنفسي.
و ذلك بفضل احتوائه علي مادة الثيمول و هي مادة تعمل علي مكافحة الميكروبات و الالتهابات و تعمل علي تقليل أعراض الربو و الوقاية من البرد و الانفلونزا.
كما أنها تعمل علي تقليل المخاط المتراكم في الجهاز التنفسي و علاج الحساسية.
٦- فوائد بذور الكاروم تقلل من الصداع
من الاستخدامات المعروفة لبذور الكاروم انها تعمل بشكل كبير علي تقليل الصداع و الوقاية منه.
حيث أنها تحتوي علي كمية كبيرة من عنصر الثيمول و الذي يعمل علي توفير الراحة من الألم و تقليل الصداع و تهدئة الرأس.
كل ما عليك سحق بذور الكاروم جيدا و تطبيقها في شكل كمادات علي الرأس و ستشعر بالتحسن في الحال.
اقرأ ايضًا: الليمون الإسباني : إليك١٠ فوائد صحية يقدمها
٧- فوائد بذور الكاروم تعزز صحة الكلي
بذور الكاروم لها لها دور كبير في تعزيز صحة الكلي.
حيث أنها تحتوي علي العديد من مضادات الأكسدة التي تحمي من الفشل الكلوي.
كما أنها تحتوي علي مضادات الالتهابات التي تمنع التهابات الكلي.
أثبتت الدراسات و الأبحاث أن تناول بذور الكاروم تعنل علي تطهير الكلي بشكل كبير و تعمل علي عدم ظهور الحصوات.
اقرأ ايضًا: فوائد الأرز البني : إليك أهم ١٠ فوائد صحية للأرز البني
٨- فوائد بذور الكاروم تقلل من وجع الأسنان
الزيوت العطرية في بذور الكاروم لها دور كبير في تقليل وجع الأسنان بشكل فعال و كبير.
كما أنها تقلل من الالتهابات التي تصيب اللثة و الأسنان و تجعل الفم صحيا خاليا من الأمراض.
٩-فوائد بذور الكاروم تقلل ضغط الدم المرتفع
بذور الكاروم من أفضل الوسائل التي تقلل ضغط الدم المرتفع حيث انها تعمل علي حجب قنوات الكالسيوم.
و هي آلية تعمل بها بعض ادوية ضغط الدم، و بالتالي فإن الكاروم يعمل علي تقليل ضغط الدم المرتفع و حماية القلب و الشرايين و الأوعية الدموية من أضراره.
يمكنك إضافة الكاروم كتوابل إلي الطعام أو شرب مغلي الكاروم يوميا لتقليل ضغط الدم المرتفع.
١٠- فوائد بذور الكاروم تعزز صحة الجهاز الهضمي
بذور الكاروم تلعب دورا كبير في تعزيز صحة الجهاز الهضمي و تنظيم إفراز العصارة المعدية و هضم الطعام بصورة مثالية، فضلا عن ذلك فإن بذور الكاروم تعمل أيضا علي تقليل الانتفاخات و الام البطن و التقلصات و الغازات.
بذور الكاروم لها دور كبير في تقليل الالتهابات و القرح التي تصيب المعدة.
ها هي أفضل فوائد بذور الكاروم فهي تعمل علي فقدان الوزن و تعزيز صحة الجهاز الهضمي و تعزيز صحة الجهاز التنفسي.
كما أنها تعمل علي تقليل ضغط الدم المرتفع و نسبة الكوليسترول في الدم.
بذور الكاروم تعمل أيضًا علي تعزيز صحة الكلي و التقليل من الصداع و تقوية جهاز المناعة و الحفاظ علي صحة الفم و الأسنان.
كما أنها تقلل من الالتهابات بشكل فعال.
المصادر
https://www.organicfacts.net/carom-seeds.html
اقرأ ايضًا: فوائد الفجل الحار أو فجل الخيل : 10 فوائد مدهشة
