فوائد الحلبة الصحية : تعالج الكثير من الأمراض

الحلبة من النباتات المشهورة علي مستوي العالم حيث تستخدم بأكثر من طريقة و فوائد الحلبة الصحية كثيرة، حيث لا يمكن تجاهلها، الحلبة من النباتات السنوية و موطنها الاساسي هو الشرق الأوسط كما أنها تستخدم في الهند بشكل واسع، الحلبة من الأطعمة التي أخذت شعبية كبيرة عند قدماء المصريين منذ آلاف السنين حيث انها كانت من النباتات المقدسة لديهم، كما أن بذورها كانت توجد في العديد من المقابر مثل مقبرة توت عنخ آمون.

نبات الحلبة يكون له أوراق صغيرة مستديرة و هي جزء صالح للأكل أيضًا، يمكن أن تؤكل بذور الحلبة كما هي للحصول علي فوائدها الصحية، كما يمكن تجفيف أوراق الحلبة و استخدامها نفس استخدام الأعشاب، في الأطباق الآسيوية يستخدم مسحوق الحلبة كتوابل و يتم رشه فوق الأطباق، كما يمكن استخدام الحلبة مع المعجنات و الشوربات و السلطات.

يمكن أن يتم شرب مسحوق بذور الحلبة نفسه في صورة شاي، و لكن لابد من الانتباه للكمية التي تشربها لأن الإكثار من الحلبة يسبب بعض المشاكل الهضمية.

يمنع أيضًا تناول الحلبة خلال فترة الحمل، حيث انها يمكن أن تسبب الإجهاض.

تحتوي الحلبة علي العديد من العناصر الغذائية المفيدة و من أهمها Saponins و هي المواد المسئولة عن معظم فوائدها الصحية.

كما أن الحلبة تحتوي علي العديد من المغذيات النباتية و الألياف الغذائية و مضادات الأكسدة.

و كذلك أنها تحتوي علي المعادن مثل النحاس و الحديد و المغنسيوم و المنجنيز، و الفيتامينات مثل فيتامينات ب.

ما هي أهم فوائد الحلبة الصحية ؟

للحلبة الكثير من الفوائد الصحية حيث انها تعمل علي تعزيز عملية الرضاعة الطبيعية كما أنها تقلل من آلام الدورة الشهرية و تقلل من أعراض سن اليأس، و فوائد الحلبة الصحية ايضًا أنها تقلل من مستوي الكوليسترول في الدم، كما أنها تحارب السرطان، كما أن الحلبة تقلل من مستوي السكر في الدم و تعمل علي تنظيم الشهية، الحلبة أيضًا تخفف من الإمساك و تساعد في تعزيز صحة الكلي كما أنها تقلل من التهاب الحلق.

و في هذه المقالة سوف نستعرض معا أبرز ١٢ فائدة للحلبة.

١- الحلبة تعزز الرضاعة الطبيعية

بعد الولادة يمكن أن تصبح بعض الأمهات غير قادرة علي إرضاع طفلها و يمكن أن يكون ثديها لا ينتج اللبن، هذه مشكلة شائعة و لها العديد من الأسباب و يمكن أن تسبب مشاكل للأطفال و يمكن أن تسبب موت الأطفال حديثي الولادة.

أثبتت الدراسات و الأبحاث أن تناول الحلبة و شرب شاي الحلبة يساعد بشكل كبير في انتاج اللبن لدي الأمهات المرضعات لتغذية الأطفال حديثي الولادة و الحفاظ علي صحتهم.

ترجع تلك الفائدة إلي وجود مادة تسمي diosgenin في الحلبة لذلك ينصح الأمهات المرضعات بتناول الحلبة باستمرار لتحفيز إنتاج اللبن.

٢- الحلبة تقلل أعراض سن اليأس

عند وصول السيدات إلي سن اليأس تظهر عليهن مجموعة من الأعراض مثل عدم انتظام النوم و عدم انتظام الهرمونات و هشاشة العظام و التعب، ينصح دائما بشرب الحلبة او تناولها عند الوصول الي سن اليأس.

حيث أنها تقلل من أعراضه و تعمل علي تقليلها عن طريق تقليل نشاط هرمون التستوستيرون و العمل علي موازنة الهرمونات.

اقرأ ايضًا: فوائد صبار النوبال : ١٠ فوائد مذهلة لا يعرفها الكثيرين

٣- الحلبة تقلل مستوي الكوليسترول في الدم

الحلبة من النباتات التي تعمل علي تقليل نسبة الكوليسترول في الدم بشكل كبير.

حيث أنها تحتوي علي مواد تعمل علي تقليل نشاط الكوليسترول الضار في الدم.

و بالتالي تقليل نسبة الكوليسترول الكلية و حماية القلب من الجلطات و تصلب الشرايين و العديد من الأمراض الاخري الناتجة عن ارتفاع الكوليسترول.

٤- تناول الحلبة يقلل الشهية

أثبتت الدراسات و الأبحاث أن الحلبة تحتوي علي العديد من الألياف الغذائية و التي لها دور كبير في تقليل و قمع الشهية و زيادة فترة الشبع و هذا أمر جيد للأشخاص الذين يريدون تقليل وزنهم.

لذلك من الصحي ان تضم البيتزا إلي نظامك الغذائي إذا أردت تقليل الشهية.

٥- فوائد الحلبة الصحية تقلل مستوي السكر في الدم

الحلبة من أفضل الأطعمة التي تساعد علي تقليل مستوي السكر في الدم.

حيث أنها تعمل علي تقليل نسبة الجلوكوز عن طريق تنظيم اطلاقه في الدم كما أنها تتحكم في الانسولين و تساعد في انتاجه.

ينصح مرضي السكر غالبًا بتناول حوالي ٢٠ جرام من الحلبة يوميا للسيطرة علي مرض السكر.

٦- الحلبة مفيدة لصحة الجهاز الهضمي

الحلبة من النباتات المفيدة لصحة الجهاز الهضمي حيث انها تحتوي علي الكثير من الألياف الغذائية التي تساعد في إتمام عملية الهضم و تساعد في التغلب علي الإمساك و الإسهال و عسر الهضم.

كما أن تناول الحلبة يساعد في الوقاية من سرطان المعدة و سرطان القولون بفضل وجود مضادات الأكسدة.

اقرأ ايضًا: فوائد الكركم وعناصره الغذائية وأهم دواعي وموانع استخدامه

٧- فوائد الحلبة الصحية تعزز صحة الكلي

تناول الحلبة يعزز من صحة الكلي بشكل كبير حيث انها تعمل علي تطهير الكلي و منع تكون الحصوات بشكل كبير.

لذلك ينصح بتناول كوب من الحلبة يوميا للأشخاص المعرضون لتكون حصوات الكلي.

٨- فوائد الحلبة الصحية تخفف من التهاب الحلق

تناول او شرب بذور الحلبة يساعد بشكل كبير في تقليل التهاب الحلق.

حيث أنه يخفف من هذا الالتهاب و يعمل علي إذابة المخاط يمكن أن يكون سببًا في هذا الالتهاب، كما أنها تطهر الحلق من الميكروبات، فضلا عن ذلك فإن الحلبة لها دور كبير في محاربة العديد من أمراض الجهاز التنفسي مثل الربو و السعال الديكي و حساسية الأنف و الجيوب الأنفية و غيرها.

٩- فوائد الحلبة الصحية تعالج فقر الدم

تتميز الحلبة بوجود الحديد فيها حيث أن تناول ملعقة كبيرة من بذور الحلبة تعطي حوالي ٢٠% من الكمية التي يحتاجها جسمك يوميًا من معدن الحديد و هو المعدن الذي يساعد في علاج فقر الدم عن طريق إنتاج كرات الدم الحمراء و حملها بالاكسجين و المغذيات لأعضاء و خلايا و أنسجة الجسم و بالتالى مكافحة فقر الدم.

اقرأ ايضًا: فوائد بذور الكراوية الصحية ودورها اثناء عملية الرضاعة

١٠- فوائد الحلبة الصحية تقلل من الالتهابات

تحتوي الحلبة علي العديد من المواد التي تبطئ من حدوث التفاعلات الالتهابية.

و بالتالي تساعد في منع حدوث الالتهابات و مضاعفاتها و لذلك فهي من أفضل الأطعمة التي تستخدم فى حالات التهابات المفاصل و العضلات و غيرها.

١١- فوائد الحلبة الصحية تحارب السرطان

تتميز الحلبة بمحتواها العالي من مضادات الأكسدة و هي مواد تحارب السرطان بشكل أساسي.

فهي تعمل علي محاربة الشوارد الحرة و الإجهاد التأكسدي و غيرها من مسببات السرطان.

الحلبة من الأطعمة الفعالة في الوقاية من سرطان الثدي و سرطان القولون.

١٢- الحلبة مفيدة لصحة الجلد

الحلبة من الأطعمة المفيدة لصحة الجلد، حيث انها تحتوي علي مضادات الأكسدة التي تحارب الشيخوخة المبكرة و التصبغات و البقع الداكنة و حب الشباب و غيرها من مشاكل الجلد.

ها هي ابرز فوائد الحلبة الصحية حيث انها تعمل علي تحفيز إنتاج اللبن لدي المرضعات، كما أنها تقلل من أعراض سن اليأس و تعمل علي تعزيز صحة الجهاز الهضمي، و الحلبة أيضًا مفيدة في تقليل الشهية كما أنها تعمل علي تقابل الالتهابات و خاصة التهاب الحلق، و كذلك تساعد في تعزيز صحة الكلي كما أنها تقلل من نسبة الكوليسترول في الدم و تقلل من نسبة السكر في الدم، الحلبة أيضا تساعد في مكافحة السرطان، كما أنها مفيدة لصحة الجلد، كما أنها مفيدة في علاج فقر الدم.

المصادر

https://www.organicfacts.net/health-benefits/vegetable/fenugreek.html

اقرأ ايضًا: فوائد بذور الكاروم : إليك أفضل ١٠ فوائد