طبق مكرونة اسيوي مميز
المكونات
200 جرام شعرية او مكرونة
بصلة واحدة خضراء مقطعه الى شرائح مماثلة
2 معلقه كبيرة من الزيت
350 جرام من البروتين مقطعة لشرائح
3 فصوص ثوم
350جرام من البروكلى
1 كوب مرقة خضار
¼ كوب من صلصة الصويا
3 ملاعق كبيرة من زيت السمسم الداكن
1ملعقة طعام من العسل
طريقة تحضير طبق مكرونة اسيوي
تغطية الشعرية بالماء الدافئ في وعاء متوسط الحجم.يترك لمدة 10 دقيقة.
فصل الشرائح البصل الأبيض من شرائح البصل الأخضر.
تسخين مقلاة كبيرةغير لاصقةعلى درجة حرارة متوسطة.إضافة ملعقة كبيرة زيت نباتي، ثماالبروتين.تظل على النار حتى يصبح لون البروتين ذهبيا، حوالي 5 دقائق. ثم ينقل إلى طبق .
بعد ذلك إضافة الزيت النباتي المتبقي، ثم شرائح البصل الأبيض والثوم وخليط البروكلي، والمرقة، وفول الصويا، وزيت السمسم والعسل و تركهم ليغلي، ثم تضاف المعكرونة . خفض الحرارة إلى متوسطة ويترك حتىيبدأ البروكلى في الذبول ، حوالي 3 دقائق. نضع البروتين عموم جنبا إلى جنب مع شرائح البصل الأخضر. ويضاف معهم الخليط ويقدم على الفور.
تلميح
يمكنك استبدال المكرونة بالبطاطا الحلوة (223 جرام) الموجودة بالاسواق الاسيوية.
المكرونة الاسيويه مع البروتين مع طريقه التوسكان
انهم يقومون بوضع العنب القرمزى لاعطاء طعم النبيذ الرائع فى الفم والذى نادرا ما يوجد فى شجر البالوط الابيض الايطالى
التغذية لكل حصة
501 السعرات الحرارية
16جرام البروتين
59جرام الكربوهيدرات
23جرام الدهن
3جرام الالياف
1088 مللى جرام الصوديوم
حقا انه طبق لديد يستحق الاكل كل يوم
كما انه طبق سريع التحظير عند العوده من العمل وانت مرهق جدا
كما انه مفيد في بعض وصفات الحمية الغدائية
وكما انه مفيد صحيا
