أكواب لازانيا

أكواب لازانيا

عدد الوجبات : (18)

وقت التحضير : 25 دقيقه

وقت الطبخ : 10 دقائق

المكونات:

225 جرام لحم مفروم خاليه من الدهون

1 بصله صغيره, مقشره ومفرومه

3 فصوص من الثوم، مقشرة ومفرومة

1 كوب صلصة الطماطم سميكة

1 بيضة كبيرة، للضرب

1/2 كوب جبنة ريكوتا

2 ملعقة شاي توابل

285 جرام عجينه البسكوت المبرده إذا لم تتوفر (قم بعمل العجينه)

3/4 كوب جبنة موتزاريلا،مبشوره

طريقه الأعداد

سخن الفرن لدرجه حراره 375 وقم بدهان وعاء الكب كيك بالزيت

فى مقلاه كبيره قم بوضع اللحم المفروم مع البصل والثوم على درجه حراره متوسطه إلى عاليه وقم بالطهى حتى يختفى اللون الأحمر من اللحم

قم بوضع اللحم فى مصفاه وقم بتحريك اللحم بداخلها حتى تقوم بتصفيه السوائل منها

قم بإعاده اللحم إلى المقلاه وضع الطماطم السميكه وقم بالتقليب قليلا وبعد ذلك قم بازاله المقلاه من النار

قم بمزج البيض مع التوابل مع الريكوتا فى طبق صغير وأتركها جانبا

قم بعمل العجين أو أستخدام العجين المجمد وقم بتشكيلها مثلما فى الشكل وقم بتقطيعها لأجزاء

قطع العجين بحجم صينيه الكب كيك وضعها فى مكان المخصص لها

ضع خليط اللحم ووزعه بالتساوى على العجين

وبعد ذلك ضع خليط الجبن والبيض وعليهم جبن الموزاريلا فوق اللحم

وضعها فى الفرن حتى تمام النضج فى حوالى من 18 إلى 20 دقيقه وقم بتقديمها وهى مازالت ساخنه