المقادير:1/2 كيلو فراخ بانيه-مكعبات طماطم متوسطة الحجم-مكعبات بصل –مكعبات فلفل-أسياخ خشب-ملح وفلفل-ثوم مجفف-زبادى
الطريقه:1-تتبيلة الفراخ:نقلب الفراخ مع الثوم المجفف مع الملح و الفلفل
2-تتبيلة الخضار و الفراخ:زبادى-ثوم وندهن الفراخ و الخضار بهم قبل وضعهم فى الأسياخ
3-نضع الأسياخ مكعب طماطم ثم مكعب بصل ثم مكعب فلفل ثم الفراخ و هكذا بنفس الطريقه
4-نلف الأسياخ فى ورق فويل و نضعها فى صينيه و ندخلها الفرن
