ما هو “قرع العسل” عند الشرقيين او “اليقطين” عند أهل الغرب وما هي فوائد قرع العسل ؟
هو من أكثر الفواكه شيوعاً والتي يعود تاريخها إلى 5500 سنة قبل الميلاد.
وتتعدد أنواع قرع العسل، ويعد أكثرها شهرة ذلك النوع الضخم، ذو الملمس الناعم، والقشرة المضلعة برتقالية اللون، والتي تدخل في العديد من وصفات الطهي.
وللتعرف على أهم المعلومات الخاصة بما تحتويه ثمرة قرع العسل، ندعوكم للاطلاع على الاسطر التالية بموقعنا موقع مقالات.
أهم العناصر الغذائية لقرع العسل
تكثر بثمرة قرع العسل نسبة الكربوهيدرات، والسكر، وتقل فيها نسبة الألياف.
هذا بالإضافة إلى وجود دهون قليلة وكذلك نسبة قليلة من البروتين.
ومن أهم ما تحتويه قائمة الفيتامينات بقرع العسل: أ المعادل، ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب9، ج،ك، إي.
وتتمثل أعلى نسبة من الأملاح المعدنية بثمرة قرع العسل في البوتاسيوم، والفسفور، والكالسيوم. ثم مغنيزيوم، والصوديوم، والزنك، والمنغنيز، والحديد.
كما ويتركب قرع العسل من : قشرة خارجية، وماء، ونشا وسكر، وزيوت ورماد، وصمغ لاذاع، وتستعمل فيها أجزاء البذرة والثمرة.
أهم فوائد قرع العسل الصحية والعلاجية
فوائد قرع العسل الجمالية للبشرة والشعر :
يتدخل اليقطين أو قرع العسل في إضفاء الجمال والنضارة إلى البشرة فيعمل على حمايتها من الجفاف، ويساعد في حفظها من الإسمرار أو تغير اللون، وحمايتها من علامات الإجهاد، وتقدم العمر.
كما ويحفظ البشرة من البقع الداكنة، وحب الشباب، والثآليل، ويقلل من الالتهابات، ويساعد على التئام الجروح.
ويساعد قرع العسل أيضاً على ترطيب الشفاه، وعلى حماية الجلد من السرطان.
هذا بالإضافة إلى حمايته من أبرز مشاكل الشعر؛ كالجفاف، والتساقط، وضعف النمو، ويعتبر فعالاً في التخلص من الشيب.
ويحافظ قرع العسل على فروة الرأس، مما يساعد في الحصول على شعر صحي.
فوائد قرع العسل الصحية والعلاجية :
يحافظ على صحة العين من الجفاف، ومن مشكلة الإعتام.
كما ويساعد على قوة اللثة، وصحة الأسنان .
يعمل قرع العسل على زيادة كرات الدم البيضاء بالجسم، مما يحفز الجهاز المناعي لمقاومة أية أمراض.
ويعمل قرع العسل على طرد البلغم، وعلاج السعال، والاحتقان ومختلف الالتهابات التي تصيب الجهاز التنفسي.
يعتبر قرع العسل ملين ممتاز، هذا بالإضافة إلى تحسينه للهضم، وتنقيته للمعدة والأمعاء من البكتريا أو الجراثيم المتراكمة.
كما ويعتبر مدر جيد للبول، ويساعد على تنظيم ضغط الدم، والوقاية من التعرض لارتفاعه.
يحفز قرع العسل إنتاج الكوليسترول النافع، مما يحفظ القلب والأوعية الدموية من الإصابة بأمراضهما المختلفة.
إن وفرة المياه بقرع العسل تساعد على الشعور بالارتواء، والامتلاء أيضاص مما يجعله خياراً مثالياً في أنظمة إنقاص الوزن الزائد.
يُنصح بجرعة تبلغ 160 مليجرام لمدة ثلاث أيام من أجل العلاج من الأمراض.
يُعرف قرع العسل بقدرته على تخفيف الآلام والالتهابات، وخاصة الصداع.
يفتت تناول قرع العسل حصوات الكلى، وحصوات المرارة، ويتصدى للإصابة بالأنيميا.
يتدخل قرع العسل في علاج اضطرابات النوم، والأرق.
يستهدف قرع العسل الأمراض التناسلية، خاصة تضخم البروستاتا، ويخفف من أبرز أعراضه وهو سلس البول.
كما ويساعد على زيادة الخصوبة عند النساء؛ بسبب قدرته على تنشيط الدورة الدموية بجميع أجزاء الجسم، وبالتالي يعمل في تحفيز القدرة على الإنجاب.
ما هي أبرز طرق استخدام قرع العسل؟
يتدخل قرع العسل في صنع العديد من الوصفات الشهية مثل: شوربة قرع العسل، ويستخدم كحشو للفطير، والقرع المهروس، هذا بالإضافة إلى وضعه بسلطة الفواكه، فهو يعتبر من الفواكه شائعة الاستخدام في العالم كله.
كما ويُستخدم كمكمل غذائي لطعام القطط والكلاب المصابة بأمراض الجهاز الهضمي كالإمساك. ويعتبر غذاء مثالي للدواجن أيضاً.
طريقة استخدام قرع العل للعناية بالشعر :
تُخلط ملعقة من اليقطين، مع ملعقة من زيت جوز الهند الخام وملعقة من العسل وملعقة من الزبادي، ثم يُدلك بالخليط فروة الرأس،
وبعدها يترك المزيج لمدة ربع ساعة على الشعر، قبل أن يُغسل الشعر جيداً بالماء الدافيء.
طريقة استخدام قرع العسل للحصول علي بشرة نظيفة :
يتم خلط نصف كوب من عصير اليقطين، مع نصف كوب من جوز الهند المبشور، بالإضافة إلى نصف ملعقة من العسل،
ويتم وضع الخليط لمدة 10 دقائق على البشرة، أو أي جزء من أجزاء الجسم، ويُغسل بعدها بالماء .
ومن هنا بامكانك معرفة المزيد عن فوائد قرع العسل .