كيف تزرع سلطة الشتاء الخاصة بك في حديقتك
سلطه الشتاء
كثير من الناس يحصد السلطه الخاصه بهم فى فصل الصيف , ولكن الغريب لم تتخذ تلك الخطوات فى الشتاء نهائيا والخبر السار هو أن أساليب الزراعه المستخدمه متشابهه جدا . ولكن مع بضع تعديلات صغيره. هل يمكن أن تنمو السلطه اللذيده فى الحديقه على مدار السنه . أختيار من أصناف هاردى الخاصه من الخس المفضله لديك , ولكن التجربه أكثر غرابه مع المحاصيل الشتويه مثل سلطه الخضر .ولأمدادات مستمره زرع بعض البذور كل أربعه اسبايع
الصرف الجيد ضرورى لنمو سلطه الشتاء والشتلات تتجمد ببساطه إذا كانت فى بركه من المياه ويجب تعريضها للشمس لتمو سلطتك كما أنه من المهم ان الشتلات تحمى من الرياح الشتاء البارده.
ما يجب القيام به
إعداد التربه
• أختيار مكان مشمش فى الحديقه وإعداد التربه عن طريق الحفر مرارا وخلط السماد جيدا . وإضافه المواد المغذيه ومساعده التربه على الأحتفاظ بالرطوبه.
• إعداد مزيج من الحاويات الوضع فى قدر السماد وأستخدم وعاء او صندوق مربع
كيفيه زراعتها
• زراعتها فى أواخر أغسطس ومنتصف نوفمبر (تشرين الثانى ) . أنثر البذور العاديه وتأكد من أن لديك محصول جيد
• زرع البذور فى صفوف ضحله قصيره مع تغطيتها بالتربه وتسميدها ووضع الماء عليها
• إذا تم توقع تراجع حاد فى درجه الحراره (بين عشيه وضحاها خاصه) ويمكنك تغطيه البذور الخاصه بك بأى شئ زجاجى أو حمايتها
الأهتمام بها
• الحفاظ على التربه رطبه فقط وتأكد من ان الشتلات الخاصه بك لا تكون بارده جدا. هذا مهم بشكل خاص للسلطه فى فصل الشتاء. لذلك إبقاء العين على توقعات الطقس لحمايه الشتلات الخاصه بك فى حاله توقع الصقيع .
الحصاد
• أوراق الحصاد من قص وتاتى مره اخرى بقطعها عندما تنمو 5 سم أو تسمح للنباتات ان تنمو حول 15 سم وقطع الرأس كله وترك 3 سم فقط .
نصائح الزراعه
• سلطه الشتاء يكون تقليديا ونكهتها قويه جدا جدا ولكن يمكن فى بعض الأحيان أن تكون مره قليلا. إذا وجت أوراق السلطه الخاصه بك مره جدا يمكنك محاوله تبييض الأوراق من خلال تغطيه النباتات مع زهور مقلوبه
• إذا تركتها مع مرور بضعه أيام قبل الحصاد ,سوف تكون أقل مراره وشحوب .
