كيف تـزرع البطاطس في حديقتك الخاصة ؟
إن تعلم كيفية زراعة البطاطس أمر بسيط على عكس الإعتقاد السائد بأن الأمر صعباً ، وفي الواقع إن البطاطس واحدة من الخضروات الأسهل والأكثر ملاءمة للنمو. ولا تحتاج إلى أن تكون مزارع لديه خبرة للقيام بذلك، ولا تحتاج أيضا إلى مساحة كبيرة .
وهنا خطوات زراعة البطاطس في حديقتك ، بغض النظر عن حجم الحديقة أو موقعها :
الخطوة 1: “شراء بذور البطاطس ”
من أقرب مركز محلي لبيع البذور والحبوب الخاصة بالزراعة ، اشتري بذور بطاطس (براعم بطاطس ) وهي عبارة عن بطاطس مبرعمة تحتوي على عيون برعمية كثيرة
الخطوة 2: “تجهيز بذور البطاطس “
عليك أن تجهز البذور بتخزينها في مكان بارد وجاف، وضوء جيد لمدة أسبوعين قبل زراعتها . لأن هذا يسمح لبذور البطاطس بالبدء في التبرعم في وقت مبكر، والتي سوف تساعدك على إنتاج أفضل محصول ممكن.
كيف ذلك ؟ :
* اعثر على البطاطس التي عليها عيون برعمية كثيرة . وضعها جنبا إلى جنب مع الحرص على أن تكون هذه العيون متواجهة لبعضها البعض.
* قم بتخزينها. وسوف تطلق كل عين براعم .
* التحقق من البراعم والتأكد من إبعاد أي براعم تبدو غير صحية.
* تزرع البراعم بمجرد أن تصل إلى 1.5 – 2.5 سم في الطول.
..
الخطوة 3: “تجهيز التربة”
اختر مكان مشمس حيث التربة فضفاضة ويمكن تصريف المياه فيها بسهولة حتى تنمو الجذور بشكل كامل . وإذا كانت التربة جافة قم بسقيها بالمياه بضعة أيام قبل أن تزرع بذور البطاطس ، فالتربة ينبغي أن تكون رطبة فقط وليست مبللة .
انتظر حتى تصبح التربة حارة قليلاً قبل الغرس. فإذا غرست البذور في أرض رطبة لفترة طويلة جداً، فإنها قد تتعفن قبل أن تتاح لها فرصة النمو .
الخطوة 4: “ازرع البطاطس “
ثلاث طرق شائعة لزراعة البطاطس :
1. “حفر الخنادق ” : حفر خندق عميق حوالي 4 بوصة ، ثم وضع بذور البطاطس بعيدة عن بعضها بمقدار 18 بوصة . ثم تكويم التربة حول البراعم .
2- “التغطية بمادة ( المالش )” : تحضير التربة بنفس أسلوب حفر الخنادق ، وبدلاً من تكويم التربة، توضع بذور البطاطس على السطح وتغطي خفيفاً بمادة المالش الزراعية .
3- “الـحـاويــة” : وهي مثالية لمن لا يملكون حدائق أو يريدون الحفاظ علي حدائقهم كما هي ، حيث توضع 6 بوصات من التربة في الجزء السفلي من حاوية أو وعاء كبير . ثم تسقط بذور البطاطس فيها ، وتغطى مرة ثانية بثلاث بوصات من التربة. وينبغي الإحتفاظ بالتربة المضافة إلى أن تنمو البراعم ، وفي نهاية المطاف سوف تمتلئ الحاويات بالبطاطس .
وتتضمن الحاويات الموصى باستخدامها في تلك الطريقة البراميل أو حقائب البقالة القماشية ، أو أكياس الخيش .
الخطوة 5 : شاهد وتابع نمو البطاطس
إن أفضل جزء في تعلم كيفية زراعة البطاطس هو أن تعرف المقدار القليل من الرعاية الذي تحتاجه البطاطس إلى أن تنمو ، فقط كل ما تتطلبه هو سقيها بالماء مرة واحدة أسبوعياً وأقل من ذلك إذا كانت زراعتها في الشتاء المطير ، وكذلك أن تتاكد بإستمرار من تغطيتها بالتربة .
تحقق من البطاطس الجديدة بعد 50 – 60 يوم من زراعتها .
ويستمر موسم نموها 90–120 يوم . وإذا انتظرت أسبوعين أكثر بعد أن تموت الكرومات فإن هذا سيسمح لقشرة البطاطس بالتصلب مما سوف يجعلها تستمر فترة أطول في التخزين.
الخطوة 6 : الحصاد
أصبح محصولك جاهزاً الآن ، قم بحصاده ثم تخزينه في مكان بارد وجاف ، وبعدها إبدأ باستخدامه في الطعام كما يحلو لك .
